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食品分散系の制御技術と応用 (食品シリーズ)

食品分散系の制御技術と応用 (食品シリーズ)
Paper図書
松村康生, 松宮健太郎, 小川晃弘 監修シーエムシー出版2024.3<PC21-R5>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)01232065 01237063 01237068

食品の界面制御技術と応用 : 開発現場と研究最前線を繋ぐ 普及版 (食品シリーズ)

食品の界面制御技術と応用 : 開発現場と研究最前線を繋ぐ 普及版 (食品シリーズ)
Paper図書
松村康生, 松宮健太郎, 小川晃弘 監修シーエムシー出版2017.10<PC21-L88>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)01232065 01237063 01237068

食品の界面制御技術と応用 : 開発現場と研究最前線を繋ぐ ([食品シリーズ])

食品の界面制御技術と応用 : 開発現場と研究最前線を繋ぐ ([食品シリーズ])
Paper図書
松村康生, 松宮健太郎, 小川晃弘 監修シーエムシー出版2011.7<PC21-J91>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)01232065 01237063 01237068

アロマセラピーサイエンス : 科学的アプローチによる医療従事者のためのアロマセラピー

アロマセラピーサイエンス : 科学的アプローチによる医療従事者のためのアロマセラピー
Paper図書
マリア・リス・バルチン 著, 田邉和子, 松村康生 監訳フレグランスジャーナル社2011.5<SD121-J63>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)01232064 00658819 01232065

トランス酸による食品物性および嗜好性改変効果の解明と代替物の探索

トランス酸による食品物性および嗜好性改変効果の解明と代替物の探索
Paper図書
松村康生, 京都大学 [著][松村康生]2006-2007<Y151-H18580120>
National Diet Library
  • Author Heading (ID)01232065 00289990

境界脂質を組み込んだ人工生体膜におけるペプチド、タンパク質の構造変化と活性制御

境界脂質を組み込んだ人工生体膜におけるペプチド、タンパク質の構造変化と活性制御
Paper図書
松村, 康生, 京都大学1998-2000<Y151-H10660122>
National Diet Library
  • Author Heading (ID)01232065

難分解性タンパク質凝集体の形成プロセスにおけるD-アスパラギン酸の関与

難分解性タンパク質凝集体の形成プロセスにおけるD-アスパラギン酸の関与
Paper図書
松村康生, 京都大学 [著][松村康生]2003-2004<Y151-H15580107>
National Diet Library
  • Author Heading (ID)01232065 00289990

食品系および生体系膜モデル中の脂質分子のコンフオメーシヨンと酸化的損傷

食品系および生体系膜モデル中の脂質分子のコンフオメーシヨンと酸化的損傷
Paper図書
松村, 康生, 京都大学1995-1996<Y151-H07660164>
National Diet Library
  • Author Heading (ID)01232065

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