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開催記録③ 食の文化サロン 2002年4月~2004年9月
開催記録③ 食の文化サロン 2002年4月~2004年9月
Paper
図書
山口貴久男、歌田勝弘、藤木正一、木村修一、太田泰弘、小林彰夫、藤井建夫、上原泰子、小林修平、安本教傳
(財)味の素 食の文化センター
2005
Other Libraries in Japan
Subject Heading
食文化論
(財)味の素 食の文化センター
関連
日本人はなぜかつおを食べてきたのか (かつおフォーラム開催記録)
日本人はなぜかつおを食べてきたのか (かつおフォーラム開催記録)
Paper
図書
二平章、松井章、矢野憲一、上田不二夫、河野一世、和田俊、グュエン・ヴァン・チュエン、川口宏和、土居幹治、松下幸子、畑江敬子、福家眞也、伏木亨、黒田素央、叉平芳春、栗原恵美子、神崎宣武
(財)味の素食の文化センター
2005
Other Libraries in Japan
我が家の味・故郷の料理 我が家の正月料理(レポート集)
我が家の味・故郷の料理 我が家の正月料理(レポート集)
Paper
図書
鯉渕学園生活栄養科学科(平成16年度)
(財)味の素 食の文化センター
(企画)
2005
Other Libraries in Japan
Subject Heading
食生活
(財)味の素 食の文化センター
関連 正月料理 お節
開催記録② 食の文化サロン 2000年4月~2002年3月
開催記録② 食の文化サロン 2000年4月~2002年3月
Paper
図書
川端晶子、豊川裕之、尚弘子、田村眞八郎、吉田よし子、松山晃、荻昌朗、長尾精一
(財)味の素 食の文化センター
2002
Other Libraries in Japan
Subject Heading
食文化論
(財)味の素 食の文化センター
関連
開催記録① 食の文化サロン 1998年4月~2000年3月
開催記録① 食の文化サロン 1998年4月~2000年3月
Paper
図書
浅井昭吾、大塚滋、吉川誠次、松下幸子、林左馬衞、小崎道雄、杉田浩一
(財)味の素 食の文化センター
2001
Other Libraries in Japan
Subject Heading
食文化論
(財)味の素 食の文化センター
関連
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