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- Subject Headingヤマトシジミ 季節変動 雌雄 体液 一般成分 エキス成分 遊離アミノ酸 グリコーゲン
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- Subject Headingシログチ スケトウダラ ミオシン L-メロミオシン トロポミオシン 魚肉ゲル 水産練り製品 エキス成分
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- Subject Headingグリシンベタイン アルギニン 水産食品 味 官能検査 苦味 エキス成分 食塩
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- Subject Headingハロシニン マボヤ 原索動物 エキス成分 四級アンモニウム塩基 生合成 リジン
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- Subject Heading特殊環境プランクトン 大量培養 Goniodoma pseudogoniaulax Dunaliella bardawil 生理活性物質 含窒素エキス成分 ペプチド
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- Subject Heading水産動物 エキス成分 浸透圧調節 緩衝能 遊離アミノ酸 ベタイン オピン ストレ...
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