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人類4000年のレシピ : バビロニアのごちそう・アステカの主食・華麗な宮廷料理-食の歴史をたどる65皿

人類4000年のレシピ : バビロニアのごちそう・アステカの主食・華麗な宮廷料理-食の歴史をたどる65皿
Paper図書
マックス・ミラー 著, アン・ボークワイン 著, アンドリュー・ブイ 写真, 神奈川夏子 訳, 遠藤雅司 日本語版監修日経ナショナルジオグラフィック2024.12
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活-歴史 料理-歴史

和食 : 日本の自然、人々の知恵 : 特別展 : 公式ガイドブック

和食 : 日本の自然、人々の知恵 : 特別展 : 公式ガイドブック
Paper図書
ＫＡＮＡＤＥＬ 編集・制作朝日新聞社ｃ２０２３
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活－日本－歴史 日本料理－歴史

Ｔｈｅ　ｌａｎｇｕａｇｅ　ｏｆ　ｆｏｏｄ　：　Ａ　ｌｉｎｇｕｉｓｔ　ｒｅａｄｓ　ｔｈｅ　ｍｅｎｕ Ｆｉｒｓｔ　Ｎｏｒｔｏｎ　ｐａｐｅｒｂａｃｋ　ｅｄ．

Ｔｈｅ　ｌａｎｇｕａｇｅ　ｏｆ　ｆｏｏｄ　：　Ａ　ｌｉｎｇｕｉｓｔ　ｒｅａｄｓ　ｔｈｅ　ｍｅｎｕ Ｆｉｒｓｔ　Ｎｏｒｔｏｎ　ｐａｐｅｒｂａｃｋ　ｅｄ．
Paper図書
Ｄａｎ　Ｊｕｒａｆｓｋｙ／著W.W. Norton & Company２０１５
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading料理-歴史 語源

Cuisine and culture　：　A history of food and people 3rd. ed

Cuisine and culture　：　A history of food and people 3rd. ed
Paper図書
Linda Civitello／著John Wiley & Sons2011
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活-歴史 料理-歴史

[障害テープ資料]漱石のレシピ : 『三四郎』の駅弁

[障害テープ資料]漱石のレシピ : 『三四郎』の駅弁
Recording Media図書障害者向け資料あり
藤森 清 編著さいたま市立北浦和図書館2005.4
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading料理-歴史 夏目,漱石

[障害デイジー資料]漱石のレシピ : 『三四郎』の駅弁

[障害デイジー資料]漱石のレシピ : 『三四郎』の駅弁
Recording Media図書障害者向け資料あり
藤森 清 編著さいたま市立北浦和図書館2003.2
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading料理-歴史 夏目,漱石

食と料理の世界史 : 各時代・各国の代表的料理111種付

食と料理の世界史 : 各時代・各国の代表的料理111種付
Paper図書
ケイティ・ステュワート 著 ; 木村尚三郎 監訳学生社1981.12
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活-歴史 料理-歴史

料理の起源 (NHKブックス ; 173)

料理の起源 (NHKブックス ; 173)
Paper図書児童書
中尾佐助 著日本放送出版協会1980
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading食物-歴史 料理-歴史

目で見る大世界史 14 食と生きるすべ　：　食生活

目で見る大世界史 14 食と生きるすべ　：　食生活
Paper図書
国際情報社1970
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading世界史 料理-歴史

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