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非齲蝕誘発性の食品・代用糖を検定するための実用的な方法の開発に関する研究
非齲蝕誘発性の食品・代用糖を検定するための実用的な方法の開発に関する研究
Paper
図書
山田, 正, 東北大学
1995-1997
<Y151-H07557116>
National Diet Library
Subject Heading
食品 齲蝕 電極内蔵法 代用甘味料
歯垢pH
齲蝕誘発性 唾液 医薬品
食品および代用糖の齲蝕誘発性を総合的に評価するための基礎的研究
食品および代用糖の齲蝕誘発性を総合的に評価するための基礎的研究
Paper
図書
山田, 正, 東北大学
1992-1994
<Y151-H04304045>
National Diet Library
Subject Heading
食品 ウ蝕 (むし歯) 電極内蔵法 口腔内脱灰試験
歯垢pH
食品素材 ウ蝕誘発性 代用甘味料
食品の低齲蝕性化に関する研究
食品の低齲蝕性化に関する研究
Paper
図書
松久保, 隆, 東京歯科大学
1985-1986
<Y151-S60480452>
National Diet Library
Subject Heading
食品 緩衝能 齲蝕誘発能
歯垢pH
IS-FET電極
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