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京都の食文化 : 歴史と風土がはぐくんだ「美味しい街」 (中公新書 ; 2721)

京都の食文化 : 歴史と風土がはぐくんだ「美味しい街」 (中公新書 ; 2721)
PaperDigital図書
佐藤洋一郎 著中央公論新社2022.10<GD51-M112>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--京都府

丹波訪食記

丹波訪食記
Paper図書
秋田久氏 著京都新聞出版センター2020.10<DM33-M4>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading京都府--農業 食生活--京都府

こよみ画報 : 京欧のくらしを愉しむ72の扉

こよみ画報 : 京欧のくらしを愉しむ72の扉
Paper図書
土井茂桂子中西印刷出版部松香堂書店2023.3<MB96-M55>
National Diet Library
  • Subject Heading日本暦 生活--京都府 生活--ヨーロッパ

京都の料理人等により継承されてきた伝統的な食文化-料理技術及び作法-調査報告書

京都の料理人等により継承されてきた伝統的な食文化-料理技術及び作法-調査報告書
Paper図書
京都府2022.3<GD51-M106>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--京都府 日本料理--京都府

京北・美山の伝統食と暮らし

京北・美山の伝統食と暮らし
Paper図書
京都府立ゼミナールハウス2023.1<GD51-M134>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--京都市 食生活--京都府--南丹市

再発見京の魚 : おいしさの秘密

再発見京の魚 : おいしさの秘密
Paper図書
京の魚の研究会 著恒星社厚生閣2017.2<GD51-L168>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--京都府 料理 (魚)

氷所太平記

氷所太平記
Paper図書
中川興史 著風詠社2018.2<DM353-L96>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading農村生活--京都府--南丹市--歴史--近世

食のしきたりに関する報告書

食のしきたりに関する報告書
Paper図書
京都大学大学院おばんざい研究会 調査・編集おばんざい研究会2016.3<GD51-L130>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--京都府 日本料理--京都府

おばんざいに関する報告書

おばんざいに関する報告書
Paper図書
おばんざい研究会 編おばんざい研究会2015.3<GD51-L77>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--京都府 日本料理--京都府

Percolate-時を食し伝え残す

Percolate-時を食し伝え残す
Paper図書
中東篤志 文章・料理, 八木夕菜 写真京都新聞出版センター2024.3<GD51-R13>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食物--京都府 食物--福井県 食物--滋賀県 食生活--京都府 食生活--福井県 食生活--滋賀県 日本料理

京料理の文化史

京料理の文化史
Paper図書
上田純一 編思文閣出版2017.3<GD51-L174>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--京都府--歴史 日本料理--京都府--歴史

京の田舎ぐらし : 18の新しいライフスタイル

京の田舎ぐらし : 18の新しいライフスタイル
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
京の田舎ぐらし・ふるさとセンター 編京都新聞出版センター2008.9<DM353-J23>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading農村生活--京都府

京の旨味を解剖する

京の旨味を解剖する
Paper図書
田中國介, 松井裕 編人文書院2004.11<GD51-H67>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--京都府 食品

京の旬 : 食と農の達人をめざして

京の旬 : 食と農の達人をめざして
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
京都ふるさとセンター 編昭和堂2004.6<EF27-H303>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--京都府 日本--農業

里山のこころ : 新しいつながりを生きる

里山のこころ : 新しいつながりを生きる
Paper図書
細見均, 岡本裕介 著クリエイツかもがわ2013.4<DM353-L7>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading農村生活--京都府--南丹市 里山--京都府--南丹市 民宿--京都府--南丹...

京の食文化展 : 京料理・京野菜の歴史と魅力 : 身体にやさしい食のルーツ : The history and charm of Kyoto cuisine and vegetables

京の食文化展 : 京料理・京野菜の歴史と魅力 : 身体にやさしい食のルーツ : The history and charm of Kyoto cuisine and vegetables
Paper図書
京都文化博物館学芸課 編京都文化博物館2006.3<GD51-H129>
National Diet Library
  • Subject Heading食生活--京都府 日本料理--京都府

京料理千二百年和の味の追求 (NHK人間講座)

京料理千二百年和の味の追求 (NHK人間講座)
Paper図書
熊倉功夫 著日本放送出版協会2004.4<GD51-H49>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--京都府 日本料理--京都府

なんたんの味 : 郷土・季節・行事の食 : 平成19年度秋季企画展

なんたんの味 : 郷土・季節・行事の食 : 平成19年度秋季企画展
Paper図書
南丹市立文化博物館 編南丹市立文化博物館2007.10<GD51-J14>
National Diet Library
  • Subject Heading食生活--京都府--南丹市 日本料理--京都府--南丹市

第4次京都府食育推進計画 : 令和3年度～7年度 : つなげる、京都。つづける、食。/ 京都府農林水産部農政課 [編]

第4次京都府食育推進計画 : 令和3年度～7年度 : つなげる、京都。つづける、食。/ 京都府農林水産部農政課 [編]
Paper図書
[京都府農林水産部農政課]2021.3
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たべちゃったか : 今くらしに生かすかけがえのない思い出

たべちゃったか : 今くらしに生かすかけがえのない思い出
PaperDigital図書
技の達人グループ1994.3<GD51-E172>
National Diet Library
  • Subject Heading綾部市 食生活--京都府