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大豆(グレートビーン) : その歴史と可能性 : 縄文人が育て世界に羽ばたいた

大豆(グレートビーン) : その歴史と可能性 : 縄文人が育て世界に羽ばたいた
Paper図書
加藤昇 著幸書房2023.5<DM223-M5>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading大豆--歴史

豆の歴史 (「食」の図書館)

豆の歴史 (「食」の図書館)
Paper図書児童書
ナタリー・レイチェル・モリス 著, 竹田円 訳原書房2020.10<RB131-M4>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading豆--歴史

大豆と人間の歴史 : 満州帝国・マーガリン・熱帯雨林破壊から遺伝子組み換えまで

大豆と人間の歴史 : 満州帝国・マーガリン・熱帯雨林破壊から遺伝子組み換えまで
PaperDigital図書
クリスティン・デュボワ 著, 和田佐規子 訳築地書館2019.10<DM223-M2>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading大豆--歴史 フードシステム

丹波黒大豆の300年 : 大きな粒の歴史と実態

丹波黒大豆の300年 : 大きな粒の歴史と実態
Paper図書
島原作夫 著島原作夫2015.10<DM223-L4>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading大豆--歴史

フムスの歴史 (「食」の図書館)

フムスの歴史 (「食」の図書館)
Paper図書児童書
ハリエット・ヌスバウム 著, 小金輝彦 訳原書房2023.12<G185-R2>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

平安時代の納豆を味わう

平安時代の納豆を味わう
Paper図書
松本忠久 著丸善プラネット2008.9<PC61-J5>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading納豆--歴史

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