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旬の食材時候集 ([料理の教科書] ; [1])

旬の食材時候集 ([料理の教科書] ; [1])
Paper図書
佐藤信 著ブイツーソリューション2019.12<E2-M45>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食物--辞書

食のことば由来事典 : 食材・料理・飲み物

食のことば由来事典 : 食材・料理・飲み物
Paper図書児童書
ジョン・エイトウ 著, 石川久美子, おおつかのりこ, 児玉敦子, 中村久里子 訳柊風舎2021.11<G2-M4>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--歴史--辞書 食物--辞書

飲食事典 下巻 (た-わ) (平凡社ライブラリー ; 778)

飲食事典 下巻 (た-わ) (平凡社ライブラリー ; 778)
Paper図書児童書
本山荻舟 著平凡社2012.12<E2-L12>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食物--辞書

飲食事典 上巻 (あ-そ) (平凡社ライブラリー ; 777)

飲食事典 上巻 (あ-そ) (平凡社ライブラリー ; 777)
PaperDigital図書児童書
本山荻舟 著平凡社2012.12<E2-L11>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食物--辞書

御存じですか? 食

御存じですか? 食
Paper図書
植原路郎 著クレス出版2009.6<UR1-J58>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食物--辞書

日本食品大事典 第2版

日本食品大事典 第2版
Paper図書
杉田浩一, 平宏和, 田島眞, 安井明美 編医歯薬出版2008.3<YU7-J484>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食物--辞書

「食と栄養」英語活用辞典 : 管理栄養士専門用語・レシピ用語・味覚表現

「食と栄養」英語活用辞典 : 管理栄養士専門用語・レシピ用語・味覚表現
Paper図書
山根一文, 木原美樹子, 本間学, トーマス・ケイトン 編著英光社2009.9<SC2-J66>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading栄養--辞書 食物--辞書

ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 3

ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 3
Paper図書
Kenneth F.Kiple, Kriemhild Conee Ornelas [編], 石毛直道, 小林彰夫, 鈴木建夫, 三輪睿太郎 シリーズ監訳朝倉書店2005.9<G112-H6>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食物--辞書

ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 5

ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 5
Paper図書
Kenneth F.Kiple, Kriemhild Conee Ornelas [編], 石毛直道, 小林彰夫, 鈴木建夫, 三輪睿太郎 監訳朝倉書店2005.6<G112-H4>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食物--辞書

飲食事典 上 下

飲食事典 上 下
Paper図書
本山荻舟著平凡社2022.4.
Other Libraries in Japan

日本語から引く「食」ことば英語辞典

日本語から引く「食」ことば英語辞典
Paper図書
服部幸應 監修, 永井一彦, 鈴木喜久恵 執筆小学館2004.11<E2-H177>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading料理--辞書 食物--辞書

食材図典 2

食材図典 2
Paper図書
小学館2001.4<E2-E191>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食物--辞書

日本食材百科事典 : カラー完全版 (講談社+α文庫)

日本食材百科事典 : カラー完全版 (講談社+α文庫)
Paper図書
講談社 編講談社1999.5<E2-G162>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食物--辞書

食材図典

食材図典
PaperDigital図書
小学館1995.3<E2-E191>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食物--辞書

世界の味探究事典

世界の味探究事典
PaperDigital図書
岡田哲 編東京堂出版1997.9<E2-G114>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading料理--辞書 食物--辞書

簡明食辞林 第2版

簡明食辞林 第2版
Paper図書
小原哲二郎, 細谷憲政 監修樹村房1997.4<PC2-G4>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食品--辞書 食物--辞書

料理食材大事典

料理食材大事典
Paper図書
主婦の友社 編主婦の友社1996.7<E2-G35>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食物--辞書 料理--辞書

中国食物事典

中国食物事典
PaperDigital図書
田中静一 [ほか]編著柴田書店1991.7<E2-E94>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食物--辞書 中華料理

日本食品大事典 : カラー写真CD-ROM付/Windows版 第2版

日本食品大事典 : カラー写真CD-ROM付/Windows版 第2版
Paper図書
杉田浩一 [ほか] 編集医歯薬出版2008.3
Other Libraries in Japan

「食と栄養」英語活用辞典

「食と栄養」英語活用辞典
Paper図書
山根一文 [ほか] 編著英光社2009.9
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