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〈図説〉食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活 : 王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて

〈図説〉食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活 : 王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて
Paper図書児童書
ハンネレ・クレメッティラー 著, 龍和子 訳原書房2023.6<GG117-M40>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--ヨーロッパ--歴史--中世

宮廷楽長(カペルマイスター)サリエーリのお菓子な食卓 : 時空を超えて味わうオペラ飯

宮廷楽長(カペルマイスター)サリエーリのお菓子な食卓 : 時空を超えて味わうオペラ飯
Paper図書
遠藤雅司 著春秋社2019.11<EF27-M165>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading西洋料理 食生活--ヨーロッパ--歴史--中世 Salieri, Antonio, 1750-1825

中世の食生活 : 断食と宴 新装版 (叢書・ウニベルシタス ; 378)

中世の食生活 : 断食と宴 新装版 (叢書・ウニベルシタス ; 378)
Paper図書
ブリジット・アン・ヘニッシュ [著], 藤原保明 訳法政大学出版局2015.2<GG117-L18>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--ヨーロッパ--歴史--中世

中世ヨーロッパ食の生活史

中世ヨーロッパ食の生活史
Paper図書
ブリュノ・ロリウー 著, 吉田春美 訳原書房2003.10<GG117-H25>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading食生活--ヨーロッパ--歴史--中世

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