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Best of delectable foods and dishes from al-Andalus and al-Maghrib (Islamic history and civilization. Studies and texts ; volume 186)

Best of delectable foods and dishes from al-Andalus and al-Maghrib (Islamic history and civilization. Studies and texts ; volume 186)
Paper図書
a cookbook by thirteenth-century Andalusi scholar Ibn Razīn al-Tujībī (1227-1293), English translation with introduction and glossary by Nawal Nasrallah.Brill[2021]<EF27-P85>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Subject Heading...works to 1800. Cooking, Spanish--Early works to 1800.

プロのためのスペイン料理がわかる本

プロのためのスペイン料理がわかる本
Paper図書
柴田書店 編柴田書店2022.7<EF27-M530>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）料理 (スペイン) Cooking, Spanish

Los 100 grandes platos de la cocina española

Los 100 grandes platos de la cocina española
Paper図書
Carlos Díaz GüellPlaneta Gastro2021
Other Libraries in Japan
  • Subject HeadingCooking, Spanish Cookbooks. lcgft
  • Subject Heading (ID)Cooking, Spanish Cookbooks. lcgft

アヒージョ!アヒージョ! : バル、各種レストランに、アヒージョ専門店のメニュー110品! 改訂版

アヒージョ!アヒージョ! : バル、各種レストランに、アヒージョ専門店のメニュー110品! 改訂版
Paper図書
旭屋出版編集部 編旭屋出版2019.5<EF27-M85>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）料理 (スペイン) Cooking, Spanish

地中海食と和食の出会い : バスク人サビエルと大内氏の遺産を生かして

地中海食と和食の出会い : バスク人サビエルと大内氏の遺産を生かして
Paper図書
安渓遊地 監修, 溝手朝子, Efraín Villamor Herrero 編著南方新社2019.3<GG561-M1>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）料理 (スペイン) Cooking, Spanish

Arzak + Arzak

Arzak + Arzak
Paper図書
Juan Mari Arzak, Elena ArzakPlaneta Gastroc2018
Other Libraries in Japan
  • Subject HeadingCooking, Spanish
  • Subject Heading (ID)Cooking, Spanish

スペインまるごと全17州おいしい旅 (私のとっておき ; 43)

スペインまるごと全17州おいしい旅 (私のとっておき ; 43)
Paper図書
秦真紀子 著産業編集センター2017.9<GG575-L17>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）料理 (スペイン) Cooking, Spanish

スペイン修道院の食卓 : 歴史とレシピ

スペイン修道院の食卓 : 歴史とレシピ
Paper図書児童書
スサエタ社 編, 五十嵐加奈子, 丸山永恵 訳原書房2016.4<HP125-L21>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）料理 (スペイン) Cooking, Spanish

スペイン美・食の旅 : バスク&ナバーラ (コロナ・ブックス ; 181)

スペイン美・食の旅 : バスク&ナバーラ (コロナ・ブックス ; 181)
Paper図書
菅原千代志, 山口純子 著平凡社2013.5<GG575-L3>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）料理 (スペイン) Cooking, Spanish

ピンチョス360° : all about finger food

ピンチョス360° : all about finger food
Paper図書
ホセ・バラオナ・ビニェス 著柴田書店2013.3<EF27-L34>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）料理 (スペイン) Cooking, Spanish

人口18万の街がなぜ美食世界一になれたのか : スペイン サン・セバスチャンの奇跡 (祥伝社新書 ; 284)

人口18万の街がなぜ美食世界一になれたのか : スペイン サン・セバスチャンの奇跡 (祥伝社新書 ; 284)
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
高城剛 [著]祥伝社2012.7<DK261-J544>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）料理 (スペイン) Cooking, Spanish

スペインの竈から : 美味しく読むスペイン料理の歴史

スペインの竈から : 美味しく読むスペイン料理の歴史
Paper図書児童書
渡辺万里 著現代書館2010.10<EF27-J482>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）料理 (スペイン) Cooking, Spanish

スペインバルブック : food & style

スペインバルブック : food & style
Paper図書
柴田書店 編柴田書店2008.2<EF27-J34>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）料理 (スペイン) Cooking, Spanish

A day at elBulli : an insight into the ideas, methods, and creativity of Ferran Adrià : pbk

A day at elBulli : an insight into the ideas, methods, and creativity of Ferran Adrià : pbk
Paper図書
Ferran Adria, Juli Soler, Albert AdriàPhaidon Press2010, c2008
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading...ictorial works Cooking, Spanish Cooking, Spanish -- Pictorial works Adrià, Fer...
  • Subject Heading (ID)...ictorial works Cooking, Spanish Cooking, Spanish -- Pictorial works Adrià, Fer...

スペイン料理 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)

スペイン料理 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
Paper図書
真田昭彦 著, 定延健二 監修辻学園調理・製菓専門学校2007.4<EF27-H897>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）料理 (スペイン) Cooking, Spanish

そうだスペインへ行こう!ピンチョスボン

そうだスペインへ行こう!ピンチョスボン
Paper図書
青木美恵 著アーバンプロデュース2006.3<DH475-H627>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）料理 (スペイン) Cooking, Spanish

スペイン (世界の食文化 ; 14)

スペイン (世界の食文化 ; 14)
Paper図書児童書障害者向け資料あり
立石博高 著農山漁村文化協会2007.3<GG575-H37>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）料理 (スペイン) Cooking, Spanish

Cómo funciona elBulli : las ideas, los métodos y la creatividad de Ferran Adrià : hbk

Cómo funciona elBulli : las ideas, los métodos y la creatividad de Ferran Adrià : hbk
Paper図書
Ferran Adrià, Juli Soler, Albert AdriàPhaidon Pressc2010
Other Libraries in Japan
  • Subject Heading...ictorial works Cooking, Spanish Cooking, Spanish -- Pictorial works Adrià, Fer...
  • Subject Heading (ID)...ictorial works Cooking, Spanish Cooking, Spanish -- Pictorial works Adrià, Fer...

3.000 años de cocina española

3.000 años de cocina española
Paper図書
Rosa Tovar ; Monique Fuller ; prólogo de Ferran AdriàEspasa Caplec2006
Other Libraries in Japan
  • Subject HeadingCooking, Spanish Cooking, Spanish -- History Recetas de cocina
  • Subject Heading (ID)Cooking, Spanish Cooking, Spanish -- History Recetas de cocina

エルブリ : 1998-2002

エルブリ : 1998-2002
Paper図書
フェラン・アドリア, ジュリ・ソレル, アルベルト・アドリア [著]角川書店2004.3<YU7-H1579>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Authority（Subject Heading/altLabel）料理 (スペイン) Cooking, Spanish
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