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National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Toc / Article...のアレンジ ２ ニューハナイのタパス スペインオムレツ／野菜とフル......／ミートボールなど ＊パスタとタパスの素
- Summary, etc.東京・経堂の人気店、ニューハナイのパスタとタパスを１冊にまとめました。 予約の取れない人気店のパスタとタパスレシピを大きなプロセスでわかりやすく解説。プロのように手際よ...
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- Summary, etc.タパス＝小皿を使ったおいしい＆キュートな表現バリエーション集。
- Author introduction...・地球博」スペインパビリオン「タパスバー」の総プロデューサーなどを経て、現在はアトリエ「L’es...
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- Contents《プロ柔術MATSURI第8戦あの日見たパスの名前を僕達はまだ知らない。》〈第1試合紫帯67kg契約MA...
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- Summary, etc....ころをサーブする“アツアツ”のタパスです。香ばしくて、おいしさストレート。しかもこの“ライブ感”...
- Author introduction...・地球博」スペインパビリオン「タパスバー」の総プロデューサーなどを経て、現在はアトリエ「 レ・ス...
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- Summary, etc.オール現地取材！スペインの人気タパスにフォーカス
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- Summary, etc....にも使えるスペイン風おつまみ「タパス」のレシピを紹介する。 スペイン風おつまみの「タパス」ってすごい！ コツいらずで簡単で、夕飯のおかず、家飲み、朝...
- Author introduction...以上文化出版局）、『パエリャ、タパスから地方料理まで 家庭で作れるスペイン料理』（河出書房新社）...
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- Summary, etc.繊細なおいしさを少量ずつ、バラエティ豊かに食べるためのタパス料理＆情報集。現代料理界のあらゆるシチュエーションに“モダン・タパスの発想”を見つけ出し、その味とスタイリングのアイディアを紹介...
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
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- Summary, etc.「前菜タパス」「野菜・豆・卵タパス」「魚介タパス」「肉タパス」「パエリア・パスタ・ピザ」な......ワインやビールによく合う９９のタパス（小皿料理）のレシピを紹介する......やビールに合う【小皿おつまみ=タパス】のレシピ集
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- Summary, etc.様々なコンセプトのモダン・タパスをはじめ、トップシェフによるフィンガーフードのプレゼンテーシ...
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- Summary, etc.パエリャやタパス、オムレツ、ガスパチョなどスペインの代表的な家庭料理のレシピ...