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PaperDigital雑誌
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Note (General)本タイトル等は最新号による 19巻220号から19巻222号の本タイトル: 冷凍技術 大きさの変更あり
- Replaces日本冷凍協会誌 (ISSN:0912-9944) 冷凍技術 (ISSN:0912-9499) 19巻217号-
- Alternative TitleRefrigeration 冷凍技術 The refrigeration
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- Subject Heading冷凍食品
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- Summary, etc.1.2.3冷国家試験問題と解答例を掲載。試験の難易、範囲、出題傾向を探る...
PaperRecording MediaDigital図書児童書障害者向け資料あり
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Summary, etc....営とソ連中心の東側陣営が対立し冷戦が勃発。その冷戦を、世界的な視野から俯瞰する......ナム戦争の混迷、デタントから新冷戦、ゴルバチョフ登場と冷戦終結までを描く。 1945年......ソ連中心の東側陣営が対立した「冷戦」。その影響は21世紀の今日......タント（緊張緩和）の進展と「新冷戦」への転換、そしてゴルバチョフの登場を経て冷戦が終わるまでを描き、この時代......米ソ中心に東西陣営が対立した「冷戦」。下巻はベトナム戦争の混迷、デタントから新冷戦へ、そしてゴルバチョフ登場と冷戦終結まで。
- Author introduction...同教授。著書に『「危機の年」の冷戦と同盟』（有斐閣、2012年）、『冷戦史を問いなおす』（共編著、ミネルヴァ書房、2015年）、『...
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National Diet Library
- Subject Heading冷凍機 水処理
- Authority（Subject Heading/broader/narrower）冷凍 冷却塔 冷房装置 冷却機 海水淡水化 熱ポンプ 水処理 (鉄鋼業) 水処理 (ボ...
- Author Heading日本冷凍空調工業会
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- Toc / Article【PART 1】おいしさキープで使いやすさ◎! 野菜の冷蔵&冷凍のコツとレシピ 「このひと工夫で鮮度をキープ 冷蔵保存のポイント」／「おいしさアップ、調理時間短縮にも 冷凍保存のポイント」／「ここで差......もおいしさも段違い! 肉・魚の冷凍&解凍のコツ 「おいしさキープで冷凍するコツは「急速」」／「低温......ゆっくり」が解凍のコツ!」／「冷凍&解凍のお悩みQ&A 肉編」／冷凍&解凍のお悩みQ&A 魚編」......「どっちがいいの? 下ごしらえ冷凍VS調理冷凍」 ほか 【PART 3】おいしく保存でフードロスなし！冷蔵庫・冷凍庫すっきり収納のコツ 「野菜室 すっきり収納のコツ」／「冷蔵室 すっきり収納のコツ」／「冷凍室 すっきり収納のコツ」 ほ......シート&ブロックが便利すぎ! 冷凍ひき肉ストック BEST 3......】袋から出して火を通すだけ 「冷凍味つけ肉」で速攻ごはん! 厚......PART 6】朝は詰めるだけ！冷凍おかずで究極のラク弁 煮込み......N】すぐ使えるシート状！つぶし冷凍いちごの簡単デザート いちご......7】節約＆時短の救世主！市販の冷凍野菜活用術 ブロッコリー／ほ......えるオレンジページVOL.2 冷凍・冷蔵のコツ&使えるレシピ』（小社）の内容を一部改訂し、『オレン...
- Note (General)「冷凍・冷蔵のコツ&使えるレシピ」(2017年刊)の改題、改訂、追加、...
Paper図書障害者向け資料あり
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- Summary, etc.コープと冷凍の専門家がコラボした、冷凍野菜のレシピ本。コープで発売されている冷凍野菜の売上トップ１０&おすす......の８７品を紹介する。 コープ×冷凍の専門家がコラボした夢の「冷凍野菜」レシピ本がついに登場!......チリで家計にもやさしいコープの冷凍野菜。本誌では、コープで発売されている「冷凍野菜」の中から、特に人気のあ......ピまで盛りだくさん! 「どうせ冷凍でしょ…」と思っている方にこ......読んでいただきたい、あっと驚く冷凍野菜活用レシピが満載です。ま......本ならでは、開発者しか語れない冷凍野菜の美味しさの秘密はじめ、......も載ってます♪ まさにコープの冷凍野菜の完全攻略本! 毎日のコープ生活がもっと美味しく、楽し...
- Subject Heading料理(蔬菜) 冷凍食品
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- Summary, etc....営とソ連中心の東側陣営が対立し冷戦が勃発。その冷戦を、世界的な視野から俯瞰する......ソ連中心の東側陣営が対立した「冷戦」。その影響は21世紀の今日......が終わり、大国の協調が崩壊して冷戦が始まる経緯から、朝鮮戦争、......米ソ中心に東西陣営が対立した「冷戦」。上巻では第二次世界大戦後に大国の協調が崩壊、朝鮮戦争や...
- Author introduction...同教授。著書に『「危機の年」の冷戦と同盟』（有斐閣、2012年）、『冷戦史を問いなおす』（共編著、ミネルヴァ書房、2015年）、『...
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- Summary, etc.冷凍ひと筋２０年。出会った食品のほぼ全てを凍らせてきた冷凍王子が、１２４品の冷凍＆解凍テクを初公開！ 最強冷凍のルールや、まとめ買い冷凍のノウハウ、冷凍庫の整理整頓術なども紹介する。 【１２４食品の冷凍＆解凍テクを初公開！】・じゃ......く、生クリーム……じつは、全部冷凍できるんです！・アボカド、スパイス、しじみ、きのこ……どう冷凍するとおいしくなる？・世界一おいしい冷凍ごはんの作り方大公開！【これだけはやっておけ！ 最強冷凍のルールをわかりやすく紹介】......抜く」「小分けラップ」「うすく冷凍」「と、おうち冷凍がこんなにおいしくなる！【定......材をまとめ買いして「おいしく」冷凍するポイントをぎゅっとまとめ......一度知ったら二度とごちゃごちゃ冷凍庫には戻らない！ 冷凍庫整理整頓術】・「冷凍サイクル」をつくると、すっきりきれいな冷凍庫がキープできる【全部チンし......？ 「氷水解凍」「流水解凍」「冷蔵庫解凍」「常温解凍」「電子レ......ぶ実験してみました！【あなたの冷凍、まちがってませんか？ 冷凍間違い探し】・肉や魚、買ってきたトレーごと冷凍していませんか？・ラップしただけで冷凍庫に入れていませんか？・買ってきた袋のまま冷凍していませんか？→やっている......ひ本書を読んでみてください！【冷凍知ってるとおトク！ クイズ】Q．しじみはどう冷凍するのがいい？Q．冷凍すると、皮が剥きやすくなる食材は？Q．冷凍すると栄養価が上...
- Subject Heading冷凍食品