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和食と健康 (和食文化ブックレット ; 4. ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)

和食と健康 (和食文化ブックレット ; 4. ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)
Paper図書児童書
渡邊智子, 都築毅 著思文閣出版2016.8<GD51-L150>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Summary, etc....？ 本書では、その秘密を探り、和食と健康について考え、和食を取り入れた健康的な食生活を提案する。

食と医療 : 学術誌 Vol.26(2023SUMMER-FALL) (講談社MOOK)

食と医療 : 学術誌 Vol.26(2023SUMMER-FALL) (講談社MOOK)
Paper図書
講談社エディトリアル2023.7<SC87-M142>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Summary, etc.医療と食の関係に焦点を当てた論文誌。今回の特集は「和食と健康」最新の研究を特集
  • Contents特集和食と健康 : 日本食の長所とは。その最新知見を紹介
  • Additional Title特集和食と健康 : 日本食の長所とは。その最新知見を紹介

和食と健康 (和食文化ブックレット　：　ユネスコ無形文化遺産に登録された和食　：　4)

和食と健康 (和食文化ブックレット　：　ユネスコ無形文化遺産に登録された和食　：　4)
Digital電子書籍・電子雑誌図書
渡邊 智子／著, 都築 毅／著, 和食文化国民会議／監修女子栄養大学出版部2023.6
Other Libraries in Japan
  • Note (General)日本人がつくりあげた食文化「和食」。和食と健康との関係を、歴史的な変化、データ集「食品成分表」「食事摂取基...

和食文化ブックレット

和食文化ブックレット
Paper図書
思文閣出版2015.11-
Other Libraries in Japan
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食と医療

食と医療
Paper図書
講談社エディトリアル
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講談社mook

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Paper図書
講談社
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