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食品の凍結保存
第２巻
食品の凍結保存 第２巻
Paper
図書
ＤｏｎａｌｄＫ．Ｔｒｅｓｓｌｅｒ ほか編 ; 寺村政衛 訳 ; トレスラ－，ドナルドＫ ; トレスラ－，ドナルドＫ
雪印乳業技術研究会
１９８１０４
Other Libraries in Japan
Title Heading
食品の凍結保存
食品の凍結保存
第１巻
食品の凍結保存 第１巻
Paper
図書
ＤｏｎａｌｄＫ．Ｔｒｅｓｓｌｅｒ ほか編 ; 寺村政衛 訳 ; トレスラ－，ドナルドＫ ; トレスラ－，ドナルドＫ
雪印乳業技術研究会
１９７８０４
Other Libraries in Japan
Title Heading
食品の凍結保存
グリーンピースを凍らせないで :
食品の凍結保存
にフロンを使う問題点
グリーンピースを凍らせないで : 食品の凍結保存にフロンを使う問題点
Paper
図書
グリーンピース・ジャパン
1994.09
Other Libraries in Japan
食品の凍結保存
第4版, 増頁・完全改訂
食品の凍結保存 第4版, 増頁・完全改訂
Paper
図書
雪印乳業技術研究会
1978.4-
Other Libraries in Japan
冷凍食品の品質に影響を与える諸要素
冷凍食品の品質に影響を与える諸要素
Paper
図書
Donald K. Tressler[ほか編] ; 寺村政衛訳
雪印乳業技術研究会
1981.4
Other Libraries in Japan
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Periodical Title
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冷凍の原理、食品冷凍装置、冷凍食品の冷凍と運搬
冷凍の原理、食品冷凍装置、冷凍食品の冷凍と運搬
Paper
図書
Donald K. Tressler[ほか編] ; 寺村政衛訳
雪印乳業技術研究会
1978.4
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Periodical Title
食品の凍結保存
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