平宏和 総監修, 芦澤正和, 梶浦一郎, 竹内昌昭, 中井博康 監修女子栄養大学出版部2006.4<E2-H282>
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- Introduction (Introduction of Reference Books)『オールカラー版 食品図鑑』(1995年刊)および『実用版・オールカラー食品図鑑』(1996年刊)の最新版。2005年に公表された「五訂増補...
菅原龍幸, 井上四郎 編建帛社2008.6<E2-J71>
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家庭科教育研究者連盟 編著, 田村孝 絵大月書店2008.3<Y1-N08-J119>
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家庭科教育研究者連盟 編著, 田村孝 絵大月書店2008.1<Y11-N08-J68>
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家庭科教育研究者連盟 編著, 田村孝 絵大月書店2007.9<Y11-N07-H637>
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家庭科教育研究者連盟 編著, 田村孝 絵大月書店2007.7<Y11-N07-H536>
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家庭科教育研究者連盟 編著, 田村孝 絵大月書店2007.11<Y11-N07-H726>
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家庭科教育研究者連盟 編著, 田村孝 絵大月書店2007.5<Y1-N07-H242>
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- Periodical Titleくらべてわかる食品図鑑
フランシス・ケース 監修, 鈴木宏子, 高橋由美子, 玉嵜敦子 訳ガイアブックス2009.5<EF27-J241>
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菅原龍幸, 井上四郎 編建帛社2001.3<E2-G365>
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菅原龍幸, 井上四郎 編建帛社2001.3<E2-G364>
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菅原龍幸, 井上四郎 編建帛社1998.1<E2-G178>
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主婦の友社 編, 落合敏 監修主婦の友社2003.9<Y75-H855>
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菅原龍幸, 井上四郎 編建帛社1998.1<E2-G120>
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菅原龍幸 [ほか]編建帛社1998.1<DM181-G7>
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芦澤正和 [ほか]監修女子栄養大学出版部1997.7<PC25-G51>
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女子栄養大学出版部1996.11<E2-G53>
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女子栄養大学出版部1995.3<E2-E197>
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菅原竜幸, 井上四郎 編建帛社1992.4<E2-E128>
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住江金之, 小原哲二郎 監修, 菅原龍幸, 井上四郎 編集幹事建帛社1979.9<E2-M134>
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