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職人のレシピ : 料理長見習いのできるまで : 新宿調理師専門学校の「職人育成教育」
職人のレシピ : 料理長見習いのできるまで : 新宿調理師専門学校の「職人育成教育」
紙
図書
ダイヤモンド・ビジネス企画 編・著
ダイヤモンド・ビジネス企画
2011.4
<EG261-J109>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
596.077
フランスで料理修業 : 辻調グループフランス校の30年
フランスで料理修業 : 辻調グループフランス校の30年
紙
図書
森脇慶子 著
学研パブリッシング
2011.5
<EG261-J116>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
596.077
ABC(エービーシー) Cooking Studio : 女性の心をつかむブランディングの軌跡
ABC(エービーシー) Cooking Studio : 女性の心をつかむブランディングの軌跡
紙
図書
志村なるみ 著
朝日新聞出版
2010.4
<EF27-J415>
国立国会図書館
全国の図書館
NDC9版
596.077
三十年の歩み : 創立30周年記念誌
三十年の歩み : 創立30周年記念誌
紙
図書
山形調理師専門学校 編
山形調理師専門学校
2001.10
<EG261-G115>
国立国会図書館
NDC9版
596.077
會誌 第3號
會誌 第3號
紙
図書
大阪割烹学校校友会
1912.5
全国の図書館
NDC10版
596.077
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