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新フランス料理 : 料理ルセットを超えるもの : アラン・シャペルの味 復刻版
新フランス料理 : 料理ルセットを超えるもの : アラン・シャペルの味 復刻版
紙
図書
アラン・シャペル 著, 小野正吉 監修, 音羽和紀 訳
柴田書店
2016.3
<EF27-L569>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00435706
00061710
00126313
小野正吉フランス料理 3 (肉料理)
小野正吉フランス料理 3 (肉料理)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
柴田書店
1985.4
<EF27-764>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00061710
小野正吉フランス料理 2 (魚介料理)
小野正吉フランス料理 2 (魚介料理)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
柴田書店
1983.12
<EF27-764>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00061710
辻嘉一・小野正吉 : 食の味、人生の味
辻嘉一・小野正吉 : 食の味、人生の味
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
辻嘉一, 小野正吉 著
柴田書店
1982.12
<EF27-848>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00087229
00061710
フランス料理への招待
フランス料理への招待
紙
図書
小野正吉 著
講談社
1981.3
<Y73-1532>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00061710
小野正吉フランス料理 1 (オードーヴル・スープ)
小野正吉フランス料理 1 (オードーヴル・スープ)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
柴田書店
1981.11
<EF27-764>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00061710
精選フランス料理
精選フランス料理
紙
図書
井村実名子 [ほか]訳, 小野正吉 技術監修
柴田書店
1975.7
<EF27-G1446>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00018909
00061710
小野正吉の家庭風フランス料理 (マイライフシリーズ)
小野正吉の家庭風フランス料理 (マイライフシリーズ)
紙
図書
小野正吉 著
グラフ社
1975
<Y73-697>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00061710
西洋料理秘訣集 : コック生活38年の極意・400 (カッパ・ブックス)
西洋料理秘訣集 : コック生活38年の極意・400 (カッパ・ブックス)
紙
図書
小野正吉 著
光文社
1969
<Y73-105>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00061710
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