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水産食品の表示と目利き : 見極めのポイント
水産食品の表示と目利き : 見極めのポイント
紙
図書
須山三千三, 鈴木たね子 編著, 佐々木康弘, 岡崎惠美子, 滝口明秀, 藤井建夫, 大房剛, 森光國, 和田正江 共著
成山堂書店
2009.3
<RB751-J3>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00113902
00138204 01159284 01003112 01...
Utilization of squid / M. Sugiyama [sic] ... [et al.] ; translated from Japanese.
Utilization of squid / M. Sugiyama [sic] ... [et al.] ; translated from Japanese.
紙
図書
A.A. Balkema
1989.
<RB831-A9>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00113902
水産食品学
水産食品学
紙
デジタル
図書
須山三千三, 鴻巣章二 編, 新井健一 [ほか]共著
恒星社厚生閣
1987.3
<PC91-21>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00113902
00143072 00164192
資源生物としてのサメ・エイ類 (水産学シリーズ ; 49)
資源生物としてのサメ・エイ類 (水産学シリーズ ; 49)
紙
デジタル
図書
谷内透, 須山三千三 編
恒星社厚生閣
1984.4
<RB821-91>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00082699
00113902
水産加工 (最新食品加工講座)
水産加工 (最新食品加工講座)
紙
デジタル
図書
須山三千三, 三輪勝利 著
建帛社
1981.7
<PC91-9>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00113902
00112297
イカの利用
イカの利用
紙
デジタル
図書
須山三千三 [ほか]共著
恒星社厚生閣
1980.11
<RB831-13>
インターネットで読める
国立国会図書館
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著者標目(識別子)
00113902
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