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新調理の科学 : 基礎から実践まで

新調理の科学 : 基礎から実践まで
紙図書
高崎禎子, 小林理恵 編著学文社2024.4<EF27-R32>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）01067195 001271209

調理の科学 : 基礎から実践まで

調理の科学 : 基礎から実践まで
紙図書
吉田勉 監修, 高崎禎子, 小林理恵 編著学文社2020.4<EF27-M201>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00097213 01067195 001271209

私たちの食と健康 : 食生活の諸相 第2版

私たちの食と健康 : 食生活の諸相 第2版
紙図書
吉田勉 監修, 宮沢栄次, 堀坂宣弘 編著, 小林理恵, 篠田粧子, 高森恵美子, 布施眞里子, 舟木淳子, 南道子 共著三共出版2017.3<EF27-L828>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00097213 00685465 01242492 001271209 01018958 001271211

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