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デンマークの食肉処理ロボット技術及びと畜場におけるアニマルウェルフェアに関する報告書
デンマークの食肉処理ロボット技術及びと畜場におけるアニマルウェルフェアに関する報告書
紙
図書
日本食肉生産技術開発センター
2022.3
<DM456-M42>
国立国会図書館
件名(識別子)
032300447 032313766
00573486
001304582
暴力のエスノグラフィー : 産業化された屠殺と視界の政治
暴力のエスノグラフィー : 産業化された屠殺と視界の政治
紙
図書
ティモシー・パチラット 著, 小坂恵理 訳
明石書店
2022.9
<DM456-M44>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00573486
032455378
デンマークのと畜場での牛の最適な取り扱い方法に関するトレーニングコース報告書
デンマークのと畜場での牛の最適な取り扱い方法に関するトレーニングコース報告書
紙
図書
日本食肉生産技術開発センター
2022.3
<DM456-M41>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00573486
032272779
屠殺 : 監禁畜舎・食肉処理場・食の安全
屠殺 : 監禁畜舎・食肉処理場・食の安全
紙
図書
テッド・ジェノウェイズ 著, 井上太一 訳
緑風出版
2016.12
<DM456-L28>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00568507 00603316
00573486
001162020
誰も知らない屠場の仕事 : 牛が食卓にのぼるまで… 新装版
誰も知らない屠場の仕事 : 牛が食卓にのぼるまで… 新装版
紙
図書
桜井厚, 岸衛, 田中政明, 西義治, 三浦耕吉郎, 山田孝子 著, 桜井厚, 岸衛 編
創土社
2015.11
<DM456-L20>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00573486
牛を屠る (双葉文庫 ; さ-28-03)
牛を屠る (双葉文庫 ; さ-28-03)
紙
図書
障害者向け資料あり
佐川光晴 著
双葉社
2014.7
<DM456-L11>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00573486
いのちの食べかた (角川文庫 ; も13-7)
いのちの食べかた (角川文庫 ; も13-7)
紙
記録メディア
デジタル
図書
児童書
障害者向け資料あり
森達也 [著]
KADOKAWA
2014.6
<DM456-L10>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00573486
00568508
世界屠畜紀行 (角川文庫 ; 16687)
世界屠畜紀行 (角川文庫 ; 16687)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
内澤旬子 [著]
角川書店
2011.5
<DM456-J28>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00573486
牛を屠る (シリーズ向う岸からの世界史)
牛を屠る (シリーズ向う岸からの世界史)
紙
記録メディア
図書
児童書
障害者向け資料あり
佐川光晴 著
解放出版社
2009.7
<DM456-J15>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00573486
世界屠畜紀行
世界屠畜紀行
紙
記録メディア
図書
児童書
障害者向け資料あり
内澤旬子 著
解放出版社
2007.2
<DM456-H25>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00573486
屠場 : みる・きく・たべる・かく : 食肉センターで働く人びと
屠場 : みる・きく・たべる・かく : 食肉センターで働く人びと
紙
図書
三浦耕吉郎 編著
晃洋書房
2008.4
<DM456-J6>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00573486
ノンコンプライアンス・レコード : 日本向け米国食肉処理施設におけるBSE違反記録 : 米国産牛肉の安全性は保障されていない
ノンコンプライアンス・レコード : 日本向け米国食肉処理施設におけるBSE違反記録 : 米国産牛肉の安全性は保障されていない
紙
図書
紙智子事務所 編
合同出版
2006.8
<DM456-H22>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00562737
00573486
00907989 00578284
屠場文化 : 語られなかった世界
屠場文化 : 語られなかった世界
紙
図書
桜井厚, 岸衞 編
創土社
2001.6
<DM456-G27>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00573486
食肉衛生検査のあゆみ
食肉衛生検査のあゆみ
紙
図書
東京都芝浦食肉衛生検査所 編
東京都芝浦食肉衛生検査所
1997.3
<AZ-1566-G4>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572186
00573486
ドキュメント屠場 (岩波新書)
ドキュメント屠場 (岩波新書)
紙
図書
障害者向け資料あり
鎌田慧 著
岩波書店
1998.6
<DM456-G17>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00573486
向野食肉産業百年史
向野食肉産業百年史
紙
デジタル
図書
向野地域産業と歴史研究会有志 編
向野地域産業と歴史研究会
1990.2
<DM456-E19>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00608226
00573486
食肉衛生検査・調査研究報告 2
食肉衛生検査・調査研究報告 2
紙
デジタル
図書
東京都衛生局環境衛生部 [ほか]編
東京都衛生局環境衛生部
1987.2
<SC186-69>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00572186
00573486
屠場と獣魂碑建立の由来 : 碑建立五十年記念誌
屠場と獣魂碑建立の由来 : 碑建立五十年記念誌
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
曽根樫次 著
北海道畜産振興公社
1985.5
<DM456-66>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00573486
故郷は緑なり
故郷は緑なり
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
今崎暁巳 著
労働旬報社
1982.2
<EG283-296>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00564910 00572578
00573486
日本食肉史基礎資料集成 第45輯
日本食肉史基礎資料集成 第45輯
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
栗田奏二 [編]
栗田
[1979]
<DM456-23>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00608226
00573486
00572186
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