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評判の担々麺 : 伝統×進化 : 専門店・人気店の味と技術
評判の担々麺 : 伝統×進化 : 専門店・人気店の味と技術
紙
図書
旭屋出版編集部 編
旭屋出版
2022.5
<EF27-M516>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
00956998
01160987
01160995
中国料理のマネージャー : スタッフを育て、売上げを伸ばす
中国料理のマネージャー : スタッフを育て、売上げを伸ばす
紙
図書
中島將耀, 遠山詳胡子 共著
キクロス出版
2017.2
<DH475-L917>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160987
萬里語録
萬里語録
紙
図書
伊藤和弌 著
ボロンテ。
2003.11
<DH475-H165>
国立国会図書館
件名(識別子)
01160987
飲食店営業(中華料理店)の実態と経営改善の方策
飲食店営業(中華料理店)の実態と経営改善の方策
紙
図書
厚生労働省健康局生活衛生課
2001.6
<DH475-G745>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160987
環境衛生関係営業経営実態調査報告 : 飲食店営業 平成12年度 中華料理店
環境衛生関係営業経営実態調査報告 : 飲食店営業 平成12年度 中華料理店
紙
図書
厚生労働省健康局生活衛生課
[2001]
<DH475-G737>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160987
環境衛生関係営業の実態と今後の在り方 : 中華料理 (経営診断報告書 ; 平成10年度)
環境衛生関係営業の実態と今後の在り方 : 中華料理 (経営診断報告書 ; 平成10年度)
紙
図書
東京都環境衛生営業指導センター
[1999]
<DH475-G383>
国立国会図書館
件名(識別子)
01160987
餃子伝説
餃子伝説
紙
図書
静岡新聞社 著
静岡新聞社
1998.8
<DH475-G301>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160987
00573903
香港の食の物語 : 中国大陸の美食をはるかに超えた街
香港の食の物語 : 中国大陸の美食をはるかに超えた街
紙
図書
辻村哲郎 著
主婦の友社
1998.1
<DH475-G231>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160987
00573903
飲食店営業(中華料理店)の実態と経営改善の方策
飲食店営業(中華料理店)の実態と経営改善の方策
紙
図書
厚生省生活衛生局指導課
1998.3
<DH475-G248>
国立国会図書館
件名(識別子)
01160987
超級(食)香港 (コロナ・ブックス ; 22)
超級(食)香港 (コロナ・ブックス ; 22)
紙
図書
菊地和男 写真・文
平凡社
1997.3
<DH475-G140>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160987
00573903
ギョーザ・シューマイ・点心 (新・儲かるメニュー)
ギョーザ・シューマイ・点心 (新・儲かるメニュー)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
柴田書店 編
柴田書店
1987.1
<DH475-420>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160987
00573903
中華料理・ラーメン店経営のすべて (業種別経営実務シリーズ ; 17)
中華料理・ラーメン店経営のすべて (業種別経営実務シリーズ ; 17)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
浦智佳司 著
経営情報出版社
1979.3
<DH475-208>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160987
01160995
中華料理店 第2号
中華料理店 第2号
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
柴田書店
1977.10
<DH475-127>
インターネットで読める
国立国会図書館
件名(識別子)
01160987
中華料理店 : 開店と経営
中華料理店 : 開店と経営
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
柴田書店
1976.9
<DH475-127>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01160987
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