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デキストリンによる疎水性食品成分の可溶化・安定化および抗酸化性澱粉の創出
デキストリンによる疎水性食品成分の可溶化・安定化および抗酸化性澱粉の創出
紙
博士論文
三輪章志 [著]
[三輪章志]
[2013]
<UT51-2013-E42>
国立国会図書館
食品と容器
食品と容器
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
缶詰技術研究会, 大和製罐株式会社 [編]
缶詰技術研究会
1971-
<Z17-404>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
砂糖類・でん粉情報
砂糖類・でん粉情報
紙
雑誌
雑誌タイトル
農畜産業振興機構調査情報部 編
農畜産業振興機構調査情報部
2012-
<Z74-H519>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
茶
茶
紙
雑誌
雑誌タイトル
静岡県茶業会議所
<Z18-96>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
日本食品工学会誌
日本食品工学会誌
紙
雑誌
雑誌タイトル
日本食品工学会 編
日本食品工学会
2000-
<Z74-C69>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌
応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌
紙
雑誌
雑誌タイトル
日本応用糖質科学会
2011-
<Z74-H9>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
明日の食品産業
明日の食品産業
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
食品産業センター
[1970]-
<Z17-778>
インターネットで読める
国立国会図書館
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このタイトルの巻号
果汁協会報
果汁協会報
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
日本果汁協会 [編]
日本果汁協会
[1963]-
<Z17-1111>
インターネットで読める
国立国会図書館
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このタイトルの巻号
日本食品科学工学会誌
日本食品科学工学会誌
紙
雑誌
雑誌タイトル
日本食品科学工学会 編
日本食品科学工学会
1995-
<Z17-126>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
日本醸造協会誌
日本醸造協会誌
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]
日本醸造協会
1988-
<Z17-416>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
日本食品保蔵科学会誌
日本食品保蔵科学会誌
紙
雑誌
雑誌タイトル
日本食品保蔵科学会 編
日本食品保蔵科学会
1997-
<Z18-1101>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
食品の試験と研究
食品の試験と研究
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
全国食品関係試験研究場所長会 編
全国食品関係試験研究場所長会
[19--]-
<Z17-766>
インターネットで読める
国立国会図書館
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このタイトルの巻号
石川県農業短期大学研究報告
石川県農業短期大学研究報告
紙
雑誌
雑誌タイトル
石川県農業短期大学研究報告編集委員会
1972-2004
<Z18-907>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
食品と開発
食品と開発
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
インフォーママーケッツジャパン
1985-
<Z17-380>
国立国会図書館
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このタイトルの巻号
Journal of applied glycoscience
Journal of applied glycoscience
紙
雑誌
雑誌タイトル
日本応用糖質科学会
1999-2010
<Z17-15>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
石川県農業総合試験場研究報告
石川県農業総合試験場研究報告
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
石川県農業総合試験場 [編]
石川県農業総合試験場
1988-1996
<Z18-867>
インターネットで読める
国立国会図書館
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このタイトルの巻号
石川県農業総合研究センター研究報告
石川県農業総合研究センター研究報告
紙
雑誌
雑誌タイトル
石川県農業総合研究センター 編
石川県農業総合研究センター
1997-[2011]
<Z18-867>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
New food industry
New food industry
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
エヌエフアイ
[1959]-
<Z17-415>
国立国会図書館
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このタイトルの巻号
年報
年報
紙
雑誌
雑誌タイトル
飯島藤十郎記念食品科学振興財団 編
飯島藤十郎記念食品科学振興財団
2013-
<Z74-H837>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
応用糖質科学
応用糖質科学
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
日本応用糖質科学会
1994-1998
<Z17-15>
国立国会図書館
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