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〈食育の起源〉資料集 別巻
〈食育の起源〉資料集 別巻
紙
図書
高橋孝子, 金慶珠, 山下光雄 企画・編纂
クレス出版
2020.6
<EG257-M96>
国立国会図書館
全国の図書館
内容細目
食育の起源資料 醸造学雑誌 綜合大食品成分表
下田吉人
, 永井豊太郎 著 養生法 松本良順 著
日本人の食生活史
日本人の食生活史
紙
図書
下田吉人
著者
光生館
1983
全国の図書館
著者標目
下田吉人
日本人の食生活史
日本人の食生活史
紙
図書
下田吉人
著
光生館
1982
全国の図書館
新調理科学講座 4
新調理科学講座 4
紙
図書
下田吉人
等編
朝倉書店
1980
全国の図書館
著者標目
下田吉人
新調理科学講座 6
新調理科学講座 6
紙
図書
下田吉人
等編
朝倉書店
1980
全国の図書館
著者標目
下田吉人
新調理科学講座 3
新調理科学講座 3
紙
図書
下田吉人
等編
朝倉書店
1980
全国の図書館
著者標目
下田吉人
調理科学 改訂
調理科学 改訂
紙
図書
下田吉人
,中嶋恭三共著
光生館
1981.7
全国の図書館
調理と化学 (新調理科学講座 ; 1)
調理と化学 (新調理科学講座 ; 1)
紙
図書
下田吉人
[ほか]編
朝倉書店
1979
全国の図書館
魚の調理 (新調理科学講座 ; 4)
魚の調理 (新調理科学講座 ; 4)
紙
図書
下田吉人
[ほか]編
朝倉書店
1978
全国の図書館
穀物・野菜の調理 (新調理科学講座 ; 5)
穀物・野菜の調理 (新調理科学講座 ; 5)
紙
図書
下田吉人
[ほか]編
朝倉書店
1978
全国の図書館
日本人の食生活史
日本人の食生活史
紙
図書
下田吉人
著
光生館
197800
全国の図書館
著者標目
下田吉人
肉・卵の調理 (新調理科学講座 ; 3)
肉・卵の調理 (新調理科学講座 ; 3)
紙
図書
下田吉人
[ほか]編集
朝倉書店
1978
全国の図書館
新調理科学講座 5
新調理科学講座 5
紙
図書
下田吉人
等編
朝倉書店
1978
全国の図書館
著者標目
下田吉人
日本人の食生活史
日本人の食生活史
紙
図書
下田吉人
光生館
1979
全国の図書館
著者標目
下田吉人
調理科学
調理科学
紙
図書
下田吉人
共著 ; 中嶋恭三 共著
光生館
1979
全国の図書館
新調理科学講座 1
新調理科学講座 1
紙
図書
下田吉人
等編
朝倉書店
1977
全国の図書館
著者標目
下田吉人
調味料・嗜好品 (新調理科学講座 ; 6)
調味料・嗜好品 (新調理科学講座 ; 6)
紙
図書
下田吉人
[ほか]編
朝倉書店
1976
全国の図書館
新調理科学講座 2
新調理科学講座 2
紙
図書
下田吉人
等編
朝倉書店
1976
全国の図書館
著者標目
下田吉人
調理と物理・生理 (新調理科学講座 ; 2)
調理と物理・生理 (新調理科学講座 ; 2)
紙
図書
下田吉人
[ほか]編
朝倉書店
1976
全国の図書館
日本人の食生活史 訂正16刷
日本人の食生活史 訂正16刷
紙
図書
下田吉人
著
光生館
1974.2
全国の図書館
著者標目
下田吉人
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