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細菌性食中毒の原因究明と汚染源探索への分子生物学的手法の適用に関する研究 : Clostridium perfringensによる食中毒の原因究明と水産加工品のListeria monocytogenes汚染源探索への分子生物学的手法の応用
細菌性食中毒の原因究明と汚染源探索への分子生物学的手法の適用に関する研究 : Clostridium perfringensによる食中毒の原因究明と水産加工品のListeria monocytogenes汚染源探索への分子生物学的手法の応用
紙
博士論文
板野 (中村) 寛海 [著]
[板野 (中村) 寛海]
[2006]
<UT51-2006-K898>
国立国会図書館
HACCP : Hazard analysis and critical control point
HACCP : Hazard analysis and critical control point
紙
雑誌
鶏卵肉情報センター [編]
鶏卵肉情報センター
1995-
<Z18-B377>
国立国会図書館
全国の図書館
フードケミカル
フードケミカル
紙
デジタル
雑誌
食品化学新聞社
1985-
<Z17-1028>
インターネットで読める
国立国会図書館
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日本食品微生物学会雑誌
日本食品微生物学会雑誌
紙
雑誌
日本食品微生物学会編集委員会 [編]
日本食品微生物学会
1994-
<Z19-1644>
国立国会図書館
全国の図書館
食品衛生研究
食品衛生研究
紙
デジタル
雑誌
日本食品衛生協会
1951-
<Z19-504>
国立国会図書館
全国の図書館
地方独立行政法人大阪健康安全基盤研究所研究年報
地方独立行政法人大阪健康安全基盤研究所研究年報
紙
雑誌
大阪健康安全基盤研究所 編
大阪健康安全基盤研究所
2018-
<Z74-K515>
国立国会図書館
全国の図書館
浦上財団研究報告書 vol.18
浦上財団研究報告書 vol.18
紙
図書
浦上食品・食文化振興財団
2011.3
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内容細目
...志村 剛/著 園元 謙二/著
中村 寛海
/著 宮本 敬久/著 土戸 哲...
...志村 剛‖著 園元 謙二‖著
中村 寛海
‖著 宮本 敬久‖著 土戸/哲...
...志村 剛/著 園元 謙二/著
中村 寛海
/著 宮本 敬久/著
大阪市立環境科学研究所報告 調査・研究年報
大阪市立環境科学研究所報告 調査・研究年報
紙
デジタル
雑誌
大阪市立環境科学研究所 編
大阪市立環境科学研究所
1981-2017
<Z14-393>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
公衆衛生研究
公衆衛生研究
紙
デジタル
雑誌
国立公衆衛生院
1991-2002
<Z19-152>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
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