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フローチャートによる身近な調理の科学実験
フローチャートによる身近な調理の科学実験
紙
図書
加藤みゆき, 津田淑江, 長野宏子 編著, 阿知和弓子, 大迫早苗, 永島伸浩, 西堀すき江, 堀光代, 森山三千江 著
地人書館
2008.8
<EF27-J210>
国立国会図書館
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岐阜市立女子短期大学研究紀要
岐阜市立女子短期大学研究紀要
紙
雑誌
教育・科学研究委員会 編
岐阜市立女子短期大学
1989-
<Z22-67>
国立国会図書館
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日本調理科学会誌
日本調理科学会誌
紙
雑誌
日本調理科学会 編
日本調理科学会
1995-
<Z6-1906>
国立国会図書館
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食生活研究
食生活研究
紙
デジタル
雑誌
食生活研究会
<Z6-1674>
インターネットで読める
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日本食生活学会誌
日本食生活学会誌
紙
雑誌
日本食生活学会 編
日本食生活学会
1994-
<Z71-F860>
国立国会図書館
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美味技術学会誌
美味技術学会誌
紙
雑誌
美味技術学会
2012-
<Z74-H461>
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日本家庭科教育学会誌
日本家庭科教育学会誌
紙
雑誌
日本家庭科教育学会
1960-
<Z7-965>
国立国会図書館
基礎造形 : 日本基礎造形学会論文集・作品集
基礎造形 : 日本基礎造形学会論文集・作品集
紙
雑誌
日本基礎造形学会事務局
1992-
<Z11-2510>
国立国会図書館
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岐阜聖徳学園大学短期大学部紀要
岐阜聖徳学園大学短期大学部紀要
紙
雑誌
岐阜聖徳学園大学短期大学部 編
岐阜聖徳学園大学短期大学部
1999-
<Z22-1059>
国立国会図書館
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東海学院大学紀要
東海学院大学紀要
紙
雑誌
東海学院大学
2008-
<Z71-Y245>
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年報
年報
紙
デジタル
雑誌
飯島記念食品科学振興財団 [編]
飯島記念食品科学振興財団
1986-2012
<Z17-1087>
インターネットで読める
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栄養学雑誌
栄養学雑誌
紙
雑誌
日本栄養改善学会
1941-
<Z19-50>
国立国会図書館
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日本家政学会誌
日本家政学会誌
紙
雑誌
日本家政学会 編
日本家政学会
1987-
<Z6-113>
国立国会図書館
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日本官能評価学会誌
日本官能評価学会誌
紙
デジタル
雑誌
日本官能評価学会
1997-
<Z17-B161>
インターネットで読める
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