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塩基ペプチドによる筋原線維加熱凝固阻止能に関する研究
塩基ペプチドによる筋原線維加熱凝固阻止能に関する研究
デジタル
文書・図像類
宮口,, 右二
2017-06-01
全国の図書館
食品素材としてのグロビンの加工特性改善に関する研究
食品素材としてのグロビンの加工特性改善に関する研究
紙
デジタル
博士論文
障害者向け資料あり
宮口右二 [著]
<UT51-99-E56>
インターネットで読める
国立国会図書館
食肉の科学
食肉の科学
紙
デジタル
雑誌
日本食肉科学会
1991-
<Z17-665>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
ブタ血液グロビンの消化性に及ぼすサクシニル化の影響
ブタ血液グロビンの消化性に及ぼすサクシニル化の影響
デジタル
文書・図像類
米倉, 政実 / 宮口, 右二 / 堤, 将和 / 中谷, 哲郎, YONEKURA, masami / MIYAGUCHI, YUJI / TSUTSUMI, masakazu / NAKAYA, tetsuro
茨城大学農学部
1990-10
茨城大学農学部学術報告
38
p.127-135
全国の図書館
日本食品科学工学会誌
日本食品科学工学会誌
紙
雑誌
日本食品科学工学会 編
日本食品科学工学会
1995-
<Z17-126>
国立国会図書館
全国の図書館
栄養教諭 : 食育読本
栄養教諭 : 食育読本
紙
雑誌
全国学校栄養士協議会 編
ジャパンプリント
[2005]-
<Z71-S177>
国立国会図書館
栄養生理研究会報
栄養生理研究会報
紙
雑誌
家畜栄養生理研究会
[1956]-
<Z18-1506>
国立国会図書館
全国の図書館
食品と開発
食品と開発
紙
デジタル
雑誌
インフォーママーケッツジャパン
1985-
<Z17-380>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品工業学会誌
日本食品工業学会誌
紙
雑誌
日本食品工業学会 編
日本食品工業学会
1962-1994
<Z17-126>
国立国会図書館
全国の図書館
茨城県立医療大学紀要
茨城県立医療大学紀要
紙
雑誌
茨城県立医療大学 [編]
茨城県立医療大学
1996-
<Z19-B806>
国立国会図書館
全国の図書館
茨城県畜産センター研究報告
茨城県畜産センター研究報告
紙
雑誌
茨城県畜産センター
2001-
<Z18-1156>
国立国会図書館
全国の図書館
食品衛生学雑誌
食品衛生学雑誌
紙
雑誌
日本食品衛生学会
1960-
<Z19-364>
国立国会図書館
全国の図書館
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