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低利用海藻ダルスおよびマツモの成分・加工特性の解明に関する研究
低利用海藻ダルスおよびマツモの成分・加工特性の解明に関する研究
デジタル
博士論文
障害者向け資料あり
宮部, 好克
Hokkaido University
2023-09-25
インターネットで読める
国立国会図書館
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著者標目
宮部, 好克
低利用海藻ダルスおよびマツモの成分・加工特性の解明に関する研究 [論文内容及び審査の要旨]
低利用海藻ダルスおよびマツモの成分・加工特性の解明に関する研究 [論文内容及び審査の要旨]
デジタル
博士論文
宮部, 好克
Hokkaido University
2023-09-25
インターネットで読める
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水と漁 : 青森県水産研究情報
水と漁 : 青森県水産研究情報
デジタル
電子書籍・電子雑誌
障害者向け資料あり
青森県産業技術センター水産総合研究所, 青森県産業技術センター内水面研究所
青森県産業技術センター
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このタイトルの巻号
青森県産業技術センター食品総合研究所研究報告
青森県産業技術センター食品総合研究所研究報告
紙
記録メディア
雑誌
電子資料
雑誌タイトル
青森県産業技術センター食品総合研究所 編
青森県産業技術センター食品総合研究所
2020-
<YH247-1782>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
(地独)青森県産業技術センター下北ブランド研究所試験研究報告
(地独)青森県産業技術センター下北ブランド研究所試験研究報告
記録メディア
雑誌
電子資料
雑誌タイトル
青森県産業技術センター下北ブランド研究所
2017-
<YH247-1672>
国立国会図書館
このタイトルの巻号
日本調理科学会誌
日本調理科学会誌
紙
雑誌
雑誌タイトル
日本調理科学会 編
日本調理科学会
1995-
<Z6-1906>
国立国会図書館
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このタイトルの巻号
下北ブランド研究所試験研究報告
下北ブランド研究所試験研究報告
紙
雑誌
雑誌タイトル
青森県産業技術センター下北ブランド研究所
2012-2016
<Z74-D322>
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