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大都市学校給食における青果物調達方式の展開論理
大都市学校給食における青果物調達方式の展開論理
デジタル
博士論文
障害者向け資料あり
山際, 睦子
Hokkaido University
2017-09-25
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
山際, 睦子
大都市学校給食における青果物調達方式の展開論理
大都市学校給食における青果物調達方式の展開論理
デジタル
博士論文
障害者向け資料あり
山際, 睦子
山際, 睦子
2017
国立国会図書館
大都市学校給食における青果物調達方式の展開論理 [全文の要約]
大都市学校給食における青果物調達方式の展開論理 [全文の要約]
デジタル
博士論文
山際, 睦子
Hokkaido University
2017-09-25
インターネットで読める
全国の図書館
著者標目
山際, 睦子
大都市学校給食における青果物調達方式の展開論理 [論文内容及び審査の要旨]
大都市学校給食における青果物調達方式の展開論理 [論文内容及び審査の要旨]
デジタル
博士論文
山際, 睦子
Hokkaido University
2017-09-25
インターネットで読める
全国の図書館
著者標目
山際, 睦子
北海道フードマイスター : Hokkaido food meister : 北海道フードマイスター検定公式テキスト (札幌商工会議所編集)
北海道フードマイスター : Hokkaido food meister : 北海道フードマイスター検定公式テキスト (札幌商工会議所編集)
紙
図書
下野, 勝昭, 荒川, 義人, 高井, 瑞枝, 天野, 洋一, 目黒, 孝司, 渡辺, 久昭, 栗原, 節夫, 大堀, 忠志, 島崎, 敬一,
山際, 睦子
, 小, 一夫
札幌商工会議所
2009-07
北海道フードマイスター
平成21年度版
p.122-183
全国の図書館
著者標目
下野, 勝昭 荒川, 義人 高井, 瑞枝 天野, 洋一 目黒, 孝司 渡辺, 久昭 栗原, 節夫 大堀, 忠志 島崎, 敬一
山際, 睦子
小, 一夫
北の食と土地改良 第6集
北の食と土地改良 第6集
紙
図書
森 久美子/編
2002.5
全国の図書館
北の食と土地改良 第5集
北の食と土地改良 第5集
紙
図書
森 久美子/編
2002.3
全国の図書館
酪農ジャーナル
酪農ジャーナル
紙
雑誌
酪農学園大学エクステンションセンター
1989-2017
<Z18-1916>
国立国会図書館
全国の図書館
農家の友
農家の友
紙
雑誌
北海道農業改良普及協会
1987-2024
<Z18-1489>
国立国会図書館
農経論叢 (大学院農学研究院紀要別冊)
農経論叢 (大学院農学研究院紀要別冊)
紙
雑誌
北海道大学大学院農学研究院
1959-
<Z18-403>
国立国会図書館
全国の図書館
食の安全は北海道から : コープさっぽろ寄附講座「フードビジネス特論」酪農学園大学食品流通学科2010年度前期講義 2
食の安全は北海道から : コープさっぽろ寄附講座「フードビジネス特論」酪農学園大学食品流通学科2010年度前期講義 2
紙
図書
酪農学園大学・コープさっぽろ寄附講座運営委員会 監修
中西出版
2010.12
<EG261-J111>
国立国会図書館
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北海道文教大学研究紀要
北海道文教大学研究紀要
紙
雑誌
北海道文教大学, 北海道文教大学短期大学部 編
北海道文教大学
2004-
<Z6-B98>
国立国会図書館
全国の図書館
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