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HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書(小規模な豆腐製造事業者向け)
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書(小規模な豆腐製造事業者向け)
デジタル
電子書籍・電子雑誌
障害者向け資料あり
日本豆腐協会
厚生労働省
2018-03
インターネットで読める
国立国会図書館
ぷるぷるやわらか!とうふ 第2版 (どうやってできるの? : ものづくり絵本シリーズ ; 10)
ぷるぷるやわらか!とうふ 第2版 (どうやってできるの? : ものづくり絵本シリーズ ; 10)
紙
図書
児童書
中島妙 ぶん, さくまようこ え,
日本豆腐協会
監修
チャイルド本社
2014.1
<Y11-N13-L734>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
中島, 妙 さくま, ようこ
日本豆腐協会
ぷるぷるやわらか!とうふ (ものづくり絵本シリーズ : どうやってできるの? ; 10)
ぷるぷるやわらか!とうふ (ものづくり絵本シリーズ : どうやってできるの? ; 10)
紙
図書
児童書
日本豆腐協会
監修
チャイルド本社
2008.1
<Y11-N08-J8>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
日本豆腐協会
とうふとなっとう (たべるのだいすき!食育えほん ; 11)
とうふとなっとう (たべるのだいすき!食育えほん ; 11)
紙
図書
児童書
日本豆腐協会
, 全国納豆協同組合連合会 監修
チャイルド本社
2012.2
<Y1-N12-J52>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
日本豆腐協会
全国納豆協同組合連合会
食の科学
食の科学
紙
デジタル
雑誌
光琳
1971-2006
<Z17-743>
国立国会図書館
全国の図書館
食品工業
食品工業
紙
デジタル
雑誌
光琳
1957-2014
<Z17-428>
国立国会図書館
全国の図書館
Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル
Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル
紙
デジタル
雑誌
FFIジャーナル編集委員会
1994-
<Z17-166>
インターネットで読める
国立国会図書館
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