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サツマイモ品種「こなみずき」澱粉の高品質化及び物理化学特性と食品利用に関する研究
サツマイモ品種「こなみずき」澱粉の高品質化及び物理化学特性と食品利用に関する研究
デジタル
博士論文
障害者向け資料あり
時村, 金愛
鹿児島大学
2017-03-13
国立国会図書館
Bio九州
Bio九州
紙
雑誌
九州バイオテクノロジー研究会 編
九州バイオテクノロジー研究会
[1990]-
<Z74-F466>
国立国会図書館
でん粉情報
でん粉情報
紙
雑誌
農畜産業振興機構調査情報部 編
農畜産業振興機構調査情報部
2007-2012
<Z74-F811>
国立国会図書館
農林水産技術研究ジャーナル
農林水産技術研究ジャーナル
紙
雑誌
農林水産・食品産業技術振興協会
1978-2012
<Z18-1300>
国立国会図書館
全国の図書館
日本防菌防黴学会誌
日本防菌防黴学会誌
紙
雑誌
日本防菌防黴学会
2013-
<Z18-1164>
国立国会図書館
全国の図書館
応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌
応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌
紙
雑誌
日本応用糖質科学会
2011-
<Z74-H9>
国立国会図書館
全国の図書館
年報
年報
紙
雑誌
飯島藤十郎記念食品科学振興財団 編
飯島藤十郎記念食品科学振興財団
2013-2023
<Z74-H837>
国立国会図書館
全国の図書館
日本調理科学会誌
日本調理科学会誌
紙
雑誌
日本調理科学会 編
日本調理科学会
1995-
<Z6-1906>
国立国会図書館
全国の図書館
鹿児島県農業開発総合センター研究報告 耕種部門
鹿児島県農業開発総合センター研究報告 耕種部門
紙
雑誌
鹿児島県農業開発総合センター
2007-2012
<Z74-F625>
国立国会図書館
全国の図書館
鹿児島県農業試験場研究報告
鹿児島県農業試験場研究報告
紙
雑誌
鹿児島県農業試験場 編
鹿児島県農業試験場
1973-2006
<Z18-969>
国立国会図書館
全国の図書館
九州病害虫研究会報
九州病害虫研究会報
紙
雑誌
九州病害虫研究会
[1955]-
<Z18-612>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品科学工学会誌
日本食品科学工学会誌
紙
雑誌
日本食品科学工学会 編
日本食品科学工学会
1995-
<Z17-126>
国立国会図書館
全国の図書館
日本応用動物昆虫学会誌
日本応用動物昆虫学会誌
紙
雑誌
日本応用動物昆虫学会
1957-
<Z18-41>
国立国会図書館
全国の図書館
Journal of applied glycoscience
Journal of applied glycoscience
紙
雑誌
日本応用糖質科学会
1999-2010
<Z17-15>
国立国会図書館
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サツマイモ品種「こなみずき」澱粉の高品質化及び物理化学特性と食品利用に関する研究
サツマイモ品種「こなみずき」澱粉の高品質化及び物理化学特性と食品利用に関する研究
デジタル
博士論文
時村, 金愛
鹿児島大学
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