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食品とガラス化・結晶化技術 復刻版
食品とガラス化・結晶化技術 復刻版
紙
図書
村勢則郎, 佐藤清隆編集委員
サイエンスフォーラム
2016.10
全国の図書館
細胞膜近傍における氷晶形成機構の解明
細胞膜近傍における氷晶形成機構の解明
紙
図書
研究代表者 村勢則郎
[北海道大学低温科学研究所]
2006.2-
全国の図書館
極限環境下の生物に学ぶ食品技術フォーラム
極限環境下の生物に学ぶ食品技術フォーラム
紙
図書
サイエンスフォーラム
[2006]
全国の図書館
食品とガラス化・結晶化技術
食品とガラス化・結晶化技術
紙
図書
村勢則郎, 佐藤清隆 編
サイエンスフォーラム
2000.7
<PC21-G82>
国立国会図書館
全国の図書館
ゲルテクノロジー 復刻版
ゲルテクノロジー 復刻版
紙
図書
阿部正彦, 村勢則郎, 鈴木敏幸編集委員
サイエンスフォーラム
2003.4
全国の図書館
ゲルテクノロジー
ゲルテクノロジー
紙
図書
阿部正彦, 村勢則郎, 鈴木敏幸 編
サイエンスフォーラム
1997.5
<PA431-G40>
国立国会図書館
全国の図書館
低温の生物物理と生化学
低温の生物物理と生化学
紙
図書
F.フランクス 著, 村勢則郎, 片桐千仭 訳
北海道大学図書刊行会
1989.9
<RA71-E81>
国立国会図書館
全国の図書館
プロトン導電体の物性
プロトン導電体の物性
紙
博士論文
村勢則郎 [著]
<UT51-51-C242>
国立国会図書館
生体組織および食品中の水分子のキャラクタリゼーション
生体組織および食品中の水分子のキャラクタリゼーション
紙
図書
研究代表者 渡部徳子 ; 研究分担者 村勢則郎
[渡部徳子]
1989.3
全国の図書館
低温生物工学会誌
低温生物工学会誌
紙
雑誌
低温生物工学会
1994-
<Z17-945>
国立国会図書館
全国の図書館
熱測定
熱測定
紙
雑誌
日本熱測定学会
[1974]-
<Z14-694>
国立国会図書館
全国の図書館
冷凍
冷凍
紙
デジタル
雑誌
日本冷凍空調学会
[1935]-
<Z16-454>
国立国会図書館
全国の図書館
日本機械学会誌
日本機械学会誌
紙
雑誌
日本機械学会
1938-
<Z16-110>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品工業学会誌
日本食品工業学会誌
紙
雑誌
日本食品工業学会 編
日本食品工業学会
1962-1994
<Z17-126>
国立国会図書館
全国の図書館
表面
表面
紙
デジタル
雑誌
表面談話会, コロイド懇話会 企画編集
広信社
1963-2013
<Z17-42>
国立国会図書館
全国の図書館
月刊細胞
月刊細胞
紙
デジタル
雑誌
ニュー・サイエンス社
[1969]-1999
<Z18-983>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品低温保蔵学会誌
日本食品低温保蔵学会誌
紙
デジタル
雑誌
日本食品低温保蔵学会 編
日本食品低温保蔵学会
1987-1996
<Z18-1101>
国立国会図書館
全国の図書館
東京電機大学フロンティア共同研究センター研究成果報告書 1999年度
東京電機大学フロンティア共同研究センター研究成果報告書 1999年度
紙
図書
[東京電機大学フロンティア共同研究センター]
[2000]
<SC71-G402>
国立国会図書館
総合研究所年報
総合研究所年報
紙
デジタル
雑誌
東京電機大学総合研究所
1990-2018
<Z14-1722>
インターネットで読める
国立国会図書館
特別教育・研究報告集
特別教育・研究報告集
記録メディア
雑誌
電子資料
芝浦工業大学連携推進部
2010-
<YH247-1083>
国立国会図書館
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