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検索結果 25 件

カラー・データ・システムによるうるち玄米の品質判定法

カラー・データ・システムによるうるち玄米の品質判定法
紙博士論文
松久次雄 [著]<UT51-58-G635>
国立国会図書館

名城大学農学部学術報告

名城大学農学部学術報告
紙雑誌
名城大学農学部 編名城大学農学部1957-<Z18-797>
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醤油の研究と技術

醤油の研究と技術
紙雑誌
日本醤油技術センター 編日本醤油研究所2005-<Z17-739>
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茶の湯と科学 (茶道学大系 ; 第8巻)

茶の湯と科学 (茶道学大系 ; 第8巻)
紙図書
堀内國彦 編淡交社2000.9<KD913-G73>
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  • 内容細目...堀内　国彦／著 橋本　実／著 松久　次雄／著 三輪　茂雄／著 大槻　耕...... 橋本 実(1932～)／著 松久 次雄／著 三輪 茂雄(1927～)......堀内 国彦‖著 橋本 実‖著 松久 次雄‖著 三輪 茂雄‖著 大槻 耕......種学　橋本　実 茶樹の生化学　松久　次雄 茶臼の化学　三輪　茂雄 抹茶の化学　大槻　耕三 製茶の科学...

日本調理科学会誌

日本調理科学会誌
紙雑誌
日本調理科学会 編日本調理科学会1995-<Z6-1906>
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日本食品化学学会誌

日本食品化学学会誌
紙デジタル雑誌
日本食品化学学会 編日本食品化学学会1995-<Z17-B99>
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名城大学総合研究所総合学術研究論文集

名城大学総合研究所総合学術研究論文集
紙雑誌
名城大学総合研究所 編名城大学総合研究所2002-2023<Z74-C946>
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日本食生活学会誌

日本食生活学会誌
紙雑誌
日本食生活学会 編日本食生活学会1994-<Z71-F860>
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日本家政学会誌

日本家政学会誌
紙雑誌
日本家政学会 編日本家政学会1987-<Z6-113>
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年報

年報
紙デジタル雑誌
飯島記念食品科学振興財団 [編]飯島記念食品科学振興財団1986-2012<Z17-1087>
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微生物の機能を利用した環境制御 : 研究成果報告書 第1回

微生物の機能を利用した環境制御 : 研究成果報告書 第1回
紙図書
名城大学農学ハイテク・リサーチ・センター 編名城大学農学ハイテク・リサーチ・センター2001.8<NA217-H24>
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農業機械学会誌

農業機械学会誌
紙雑誌
農業食料工学会事務局1937-2013<Z18-387>
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日本公衆衛生雑誌

日本公衆衛生雑誌
紙デジタル雑誌
日本公衆衛生学会1954-<Z19-216>
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