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食品の有するスーパーオキシドアニオン消去活性の分析化学的評価に関する研究
食品の有するスーパーオキシドアニオン消去活性の分析化学的評価に関する研究
紙
博士論文
森山洋憲 [著]
[森山洋憲]
2003
<UT51-2004-K405>
国立国会図書館
高知県工業技術センター報告
高知県工業技術センター報告
紙
雑誌
高知県工業技術センター 編
高知県工業技術センター
2010-
<Z14-542>
国立国会図書館
日本食品工学会誌
日本食品工学会誌
紙
雑誌
日本食品工学会 編
日本食品工学会
2000-
<Z74-C69>
国立国会図書館
全国の図書館
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
紙
雑誌
食品化学新聞社
1997-
<Z74-B17>
国立国会図書館
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果汁協会報
果汁協会報
紙
デジタル
雑誌
日本果汁協会 [編]
日本果汁協会
[1963]-
<Z17-1111>
インターネットで読める
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日本醸造協会誌
日本醸造協会誌
紙
デジタル
雑誌
日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]
日本醸造協会
1988-
<Z17-416>
インターネットで読める
国立国会図書館
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日本暖地畜産学会報
日本暖地畜産学会報
紙
雑誌
日本暖地畜産学会
2009-
<Z18-2351>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品保蔵科学会誌
日本食品保蔵科学会誌
紙
雑誌
日本食品保蔵科学会 編
日本食品保蔵科学会
1997-
<Z18-1101>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品科学工学会誌
日本食品科学工学会誌
紙
雑誌
日本食品科学工学会 編
日本食品科学工学会
1995-
<Z17-126>
国立国会図書館
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Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル
Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル
紙
デジタル
雑誌
FFIジャーナル編集委員会
1994-
<Z17-166>
インターネットで読める
国立国会図書館
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日本醤油研究所雑誌
日本醤油研究所雑誌
紙
デジタル
雑誌
日本醤油研究所 編
日本醤油研究所
1975-2004
<Z17-739>
インターネットで読める
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高知県立森林技術センター研究報告
高知県立森林技術センター研究報告
紙
雑誌
高知県立森林技術センター
2000-
<Z18-1297>
国立国会図書館
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食の科学
食の科学
紙
デジタル
雑誌
光琳
1971-2006
<Z17-743>
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薬学雑誌
薬学雑誌
紙
デジタル
雑誌
日本薬学会 編
日本薬学会
1881-
<Z19-411>
国立国会図書館
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