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新規含硫香気成分立体異性体の香気特性と酵素による立体選択的生成
新規含硫香気成分立体異性体の香気特性と酵素による立体選択的生成
紙
博士論文
若林素子 [著]
[若林素子]
[2012]
<UT51-2012-J761>
国立国会図書館
香料
香料
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
日本香料協会
1947-
<Z17-101>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
日本食育学会誌
日本食育学会誌
紙
雑誌
雑誌タイトル
日本食育学会 編
日本食育学会
2007-
<Z71-V40>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
鎌倉女子大学紀要
鎌倉女子大学紀要
紙
雑誌
雑誌タイトル
鎌倉女子大学紀要編集委員会 編
鎌倉女子大学
1994-
<Z22-B37>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
食品経済研究
食品経済研究
紙
雑誌
雑誌タイトル
日本大学生物資源科学部食品ビジネス学科食品経済研究編集委員会 編
日本大学生物資源科学部食品ビジネス学科食品経済研究編集委員会
1983-2021
<Z18-1653>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
日本醸造協会誌
日本醸造協会誌
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]
日本醸造協会
1988-
<Z17-416>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
研究紀要
研究紀要
紙
雑誌
雑誌タイトル
プール学院短期大学 [編]
プール学院短期大学
2018-2020
<Z22-294>
国立国会図書館
このタイトルの巻号
有機農業研究
有機農業研究
紙
雑誌
雑誌タイトル
日本有機農業学会 編
日本有機農業学会
2009-
<Z74-G627>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
日本調理科学会誌
日本調理科学会誌
紙
雑誌
雑誌タイトル
日本調理科学会 編
日本調理科学会
1995-
<Z6-1906>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
食品と科学
食品と科学
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
食品と科学社
[1900年代]-2023
<Z17-429>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
フードシステム研究
フードシステム研究
紙
雑誌
雑誌タイトル
日本フードシステム学会 編
日本フードシステム学会
1994-2020
<Z3-B339>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
東京都立食品技術センター研究報告
東京都立食品技術センター研究報告
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
東京都立食品技術センター 編
東京都立食品技術センター
1992-2006
<Z17-B10>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
愛国学園短期大学紀要
愛国学園短期大学紀要
紙
雑誌
雑誌タイトル
愛国学園短期大学紀要編集委員会 編
愛国学園短期大学
1981-
<Z22-1222>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
New food industry
New food industry
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
エヌエフアイ
[1959]-
<Z17-415>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
年報
年報
紙
雑誌
雑誌タイトル
飯島藤十郎記念食品科学振興財団 編
飯島藤十郎記念食品科学振興財団
2013-
<Z74-H837>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
日本食生活学会誌
日本食生活学会誌
紙
雑誌
雑誌タイトル
日本食生活学会 編
日本食生活学会
1994-
<Z71-F860>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
日本食品工業学会誌
日本食品工業学会誌
紙
雑誌
雑誌タイトル
日本食品工業学会 編
日本食品工業学会
1962-1994
<Z17-126>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
国語情報
国語情報
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
国語教育科学研究所
[1970]-2000
<Z13-1114>
インターネットで読める
国立国会図書館
このタイトルの巻号
食品の試験と研究
食品の試験と研究
紙
デジタル
雑誌
雑誌タイトル
全国食品関係試験研究場所長会 編
全国食品関係試験研究場所長会
[19--]-
<Z17-766>
インターネットで読める
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このタイトルの巻号
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