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『遵生八牋』飲饌服食牋 : 明代の食養生書
『遵生八牋』飲饌服食牋 : 明代の食養生書
紙
図書
[高濂] [著], 中村璋八 監修, 古田朱美, 草野美保 訳註
明徳出版社
2012.6
<EF33-J98>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
高, 濂 中村, 璋八, 1926-2015 古田, 朱美
草野, 美保
中国料理と近現代日本 : 食と嗜好の文化交流史 (慶應義塾大学東アジア研究所叢書)
中国料理と近現代日本 : 食と嗜好の文化交流史 (慶應義塾大学東アジア研究所叢書)
紙
図書
岩間一弘 編著
慶應義塾大学出版会
2019.12
<GD51-M38>
国立国会図書館
全国の図書館
内容細目
...代の東京を中心に : 歴史篇
草野 美保
/著 日本における中国料理の受...
...真 日本における中国料理の受
草野 美保
日本の華僑社会におけるいくつかの中国料理定着の流れ 陳 來...
日本の食の近未来
日本の食の近未来
紙
図書
熊倉功夫 編
思文閣出版
2013.3
<GD51-L41>
国立国会図書館
全国の図書館
内容細目
... ルミ/著 守屋 亜記子/著
草野 美保
/著 米屋 武文/著 「食のとらえ方」のパラダイムシフトを求...
日本農学図書館協議会誌
日本農学図書館協議会誌
紙
デジタル
雑誌
日本農学図書館協議会 編
日本農学図書館協議会
1996-
<Z21-860>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
労働の科学
労働の科学
紙
デジタル
雑誌
大原記念労働科学研究所
1949-
<Z6-208>
インターネットで読める
国立国会図書館
専門図書館
専門図書館
紙
デジタル
雑誌
機関誌委員会 編
専門図書館協議会
1969-
<Z21-3>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
会誌食文化研究
会誌食文化研究
紙
雑誌
日本家政学会食文化研究部会 編
日本家政学会食文化研究部会
2005-
<Z71-P561>
国立国会図書館
全国の図書館
図書館雑誌
図書館雑誌
紙
デジタル
雑誌
児童書
日本図書館協会図書館雑誌編集委員会 編
日本図書館協会
1907-
<Z21-130>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
Vesta : 食文化を楽しむ一冊
Vesta : 食文化を楽しむ一冊
紙
デジタル
雑誌
味の素食の文化センター 編
味の素食の文化センター
1989-
<Z6-3918>
国立国会図書館
全国の図書館
流通経済大学流通情報学部紀要 = Journal of the Faculty of Distribution and Logistics Systems, Ryutsu Keizai University
流通経済大学流通情報学部紀要 = Journal of the Faculty of Distribution and Logistics Systems, Ryutsu Keizai University
紙
雑誌
流通情報学部学術研究委員会 編
流通経済大学流通情報学部
1997-2024
<Z5-B101>
国立国会図書館
全国の図書館
地域研究
地域研究
紙
雑誌
沖縄大学地域研究所
2005-
<Z71-N930>
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