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辻留
辻嘉一
: 懐石の手ほどき
辻留辻嘉一 : 懐石の手ほどき
紙
図書
辻嘉一
著
淡交社
2018.6
全国の図書館
並列タイトル等(連結)
懐石の手ほどき : 辻留 :
辻嘉一
裏千家懐石
並列タイトル等
懐石の手ほどき : 辻留 :
辻嘉一
裏千家懐石
辻留
辻嘉一
懐石の手ほどき : もう一度読みたい
辻留 辻嘉一 懐石の手ほどき : もう一度読みたい
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
辻嘉一
著
淡交社
2018.6
<EF27-L983>
国立国会図書館
全国の図書館
NHK わたしの自叙伝 : 芸能・スポーツ他 5 平川 唯一・辻 嘉一 38 (NHK CD)
NHK わたしの自叙伝 : 芸能・スポーツ他 5 平川 唯一・辻 嘉一 38 (NHK CD)
記録メディア
図書
平川 唯一/談, 辻 嘉一/談
大空社
2012.10
全国の図書館
辻留の宴の演出 : パーティーのための日本料理 復刻版
辻留の宴の演出 : パーティーのための日本料理 復刻版
紙
図書
辻嘉一
著
柴田書店
2010.11
全国の図書館
盛付秘伝 復刻版
盛付秘伝 復刻版
紙
図書
辻嘉一
著
柴田書店
2010.11
全国の図書館
盛付秘伝
盛付秘伝
紙
図書
辻嘉一
著
柴田書店
2010.11
全国の図書館
[芸能・スポーツ他 5]
[芸能・スポーツ他 5]
記録メディア
録音資料
NHKサービスセンター
c2012
全国の図書館
一般注記
平川唯一: 「カムカム英語の青春」(1979年2月15日28:33),
辻嘉一
: 「しゅんに生きて」(1978年11月16日29:25) ...
NHKわたしの自叙伝 38 (芸能・スポーツ他 5) (NHK CD)
NHKわたしの自叙伝 38 (芸能・スポーツ他 5) (NHK CD)
記録メディア
録音資料
平川唯一,
辻嘉一
[述]
NHKサービスセンター
2012.10
<YMC11-J48199>
国立国会図書館
全国の図書館
内容細目
カムカム英語の青春(平川唯一)/しゅんに生きて(
辻嘉一
)
滋味風味 改版 (中公文庫 ; つ2-15)
滋味風味 改版 (中公文庫 ; つ2-15)
紙
図書
辻嘉一
著
中央公論新社
2011.8
<EF27-J603>
国立国会図書館
全国の図書館
辻留・料理のコツ 改版 (中公文庫)
辻留・料理のコツ 改版 (中公文庫)
紙
図書
辻嘉一
著
中央公論新社
2009.10
<Y73-J1740>
国立国会図書館
全国の図書館
料理のお手本 改版 (中公文庫)
料理のお手本 改版 (中公文庫)
紙
デジタル
図書
辻嘉一
著
中央公論新社
2006.9
<EF27-H793>
国立国会図書館
全国の図書館
献立帳 (知恵の森文庫)
献立帳 (知恵の森文庫)
紙
図書
辻嘉一
[著]
光文社
2005.6
<EF27-H472>
国立国会図書館
全国の図書館
料理心得帳 改版 (中公文庫)
料理心得帳 改版 (中公文庫)
紙
デジタル
図書
辻嘉一
著
中央公論新社
2005.2
<EF27-H440>
国立国会図書館
全国の図書館
味覚三昧 (中公文庫ワイド版)
味覚三昧 (中公文庫ワイド版)
紙
図書
辻嘉一
[著]
中央公論新社
2003.10
<EF27-H334>
国立国会図書館
全国の図書館
味覚三昧 改版 (中公文庫)
味覚三昧 改版 (中公文庫)
紙
デジタル
図書
辻嘉一
著
中央公論新社
2002.5
<EF27-G4930>
国立国会図書館
全国の図書館
要約等
懐石料理一筋。名代の包宰、故、
辻嘉一
が、二百余に及ぶ日本食文化と味を談じた必読の書。
土佐の味京の味 カラー版
土佐の味京の味 カラー版
紙
図書
宮尾登美子,
辻嘉一
著
中央公論社
1998.4
全国の図書館
献立帳 新版
献立帳 新版
紙
図書
辻嘉一
著
三月書房
1999.4
<EF27-G2391>
国立国会図書館
全国の図書館
辻留ご馳走ばなし (中公文庫)
辻留ご馳走ばなし (中公文庫)
紙
図書
辻嘉一
著
中央公論新社
1999.12
<EF27-G3021>
国立国会図書館
全国の図書館
幸田文対話 下 (人生・着物・樹木) 増補 (岩波現代文庫. 文芸 ; 207)
幸田文対話 下 (人生・着物・樹木) 増補 (岩波現代文庫. 文芸 ; 207)
紙
図書
幸田文 他著
岩波書店
2012.9
<KH274-J11>
国立国会図書館
全国の図書館
内容細目
...ジェームス 述 安藤こう 述
辻嘉一
述 田村魚菜 述 関口隆克 述 私は"乱れる"ほどの競馬フ...
辻留の和食器入門 (中公文庫ビジュアル版)
辻留の和食器入門 (中公文庫ビジュアル版)
紙
図書
辻嘉一
著
中央公論社
1996.2
<EF27-G387>
国立国会図書館
全国の図書館
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