「"長沼, 誠子"」の検索結果 | NDLサーチ

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新しい食物学 : 食生活と健康を考える改訂第3版

紙図書

加藤陽治, 長沼誠子編南江堂2010.4<EG257-J171>

国立国会図書館全国の図書館

著者標目加藤, 陽治, 1948- 長沼, 誠子, 1952-

秋田発未来型学力を育む家庭科 : family community citizenship

紙図書

望月一枝, 佐々木信子, 長沼誠子編著開隆堂出版2011.10<FC92-L1>

国立国会図書館全国の図書館

著者標目望月, 一枝, 1948- 佐々木, 信子長沼, 誠子, 1952-

新しい食物学 : 食生活と健康を考える改訂第2版

紙図書

加藤陽治, 長沼誠子編南江堂2009.4<EG257-J86>

国立国会図書館全国の図書館

著者標目加藤, 陽治, 1948- 長沼, 誠子, 1952-

秋田発未来型学力を育む家庭科

紙図書

望月一枝, 佐々木信子, 長沼誠子編著開隆堂2011.10

全国の図書館

著者標目望月, 一枝佐々木, 信子長沼, 誠子

米微粉の理化学的性質と調理・加工特性との関係性

紙図書

長沼, 誠子, 秋田大学1998-1999<Y151-H10680139>

国立国会図書館

著者標目長沼, 誠子, 1952-

新しい食物学 : 食生活と健康を考える

紙図書

加藤陽治, 長沼誠子編南江堂2001.10<EG257-G315>

国立国会図書館全国の図書館

著者標目加藤, 陽治, 1948- 長沼, 誠子, 1952-

米粉の理化学的性質および調理特性に及ぼす微粉化の影響 58 (秋田大学教育文化学部研究紀要　自然科学)

デジタル記事

長沼　誠子平成15年3月p.29～35ページ

全国の図書館

著者標目長沼　誠子

あきた再発見!

紙図書

秋田大学定期講演会企画委員会編無明舎出版2005.3<GC26-H19>

国立国会図書館全国の図書館

内容細目...／述秋田県人は甘党？辛党？長沼　誠子／述秋田ふきで染める石黒　純一／述秋田に油田はなぜある...

ワラビのテクスチャーおよびダイエタリーファイバーに及ぼす浸漬処理の影響 40 (秋田大学教育学部研究紀要)

デジタル記事

長沼　誠子平成1年2月p.61～70ページ

全国の図書館

著者標目長沼　誠子

ワラビのテクスチャーおよびダイエタリーファイバーに及ぼす浸漬処理の影響 40 (秋田大学教育学部研究紀要　自然科学)

デジタル記事

長沼　誠子平成1年2月p.61～70ページ

全国の図書館

著者標目長沼　誠子

調理過程における野菜のテクスチャーおよびダイエタリーファイバーの変化 35 (秋田大学教育学部研究紀要)

デジタル記事

長沼　誠子昭和60年2月p.163～174ページ

全国の図書館

著者標目長沼　誠子

調理過程における野菜のテクスチャーおよびダイエタリーファイバーの変化 35 (秋田大学教育学部研究紀要　自然科学)

デジタル記事

長沼　誠子昭和60年2月p.163～174ページ

全国の図書館

著者標目長沼　誠子

米の調理に関する研究　３ 33 (秋田大学教育学部研究紀要　自然科学)

デジタル記事

長沼　誠子昭和58年2月p.54～64ページ

全国の図書館

著者標目長沼　誠子

米の調理に関する研究（第３報）半搗き餅の性状に及ぼす材料と調理方法の影響 33 (秋田大学教育学部研究紀要)

デジタル記事

長沼　誠子昭和58年2月p.54～64ページ

全国の図書館

著者標目長沼　誠子

日本食育学会誌

紙雑誌雑誌タイトル

日本食育学会編日本食育学会2007-<Z71-V40>

国立国会図書館全国の図書館

農林水産技術研究ジャーナル

紙雑誌雑誌タイトル

農林水産・食品産業技術振興協会1978-2012<Z18-1300>

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日本調理科学会誌

紙雑誌雑誌タイトル

日本調理科学会編日本調理科学会1995-<Z6-1906>

国立国会図書館全国の図書館

秋田大学教育文化学部研究紀要自然科学

紙雑誌雑誌タイトル

秋田大学教育文化学部編集委員会編秋田大学教育文化学部1999-2013<Z14-15>

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家庭科教育

紙デジタル雑誌雑誌タイトル

家政教育社[1948]-2005<Z7-118>

国立国会図書館全国の図書館

秋田大学教育学部研究紀要自然科学

紙雑誌雑誌タイトル

秋田大学教育学部研修委員会編秋田大学教育学部1968-1998<Z14-15>

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