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食物の風味と調味料
食物の風味と調味料
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
高田亮平 著
光生館
1963
<498.55-Ta422s2>
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著者標目
高田, 亮平, 1898-1978
日本ビタミン文献集 : 1884-1960
日本ビタミン文献集 : 1884-1960
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
高田亮平, 桂英輔 編
ビタミン50周年記念事業会
1962
<491.45-Ta422n>
インターネットで読める
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著者標目
高田, 亮平, 1898-1978
桂, 英輔, 1912-2001
ビタミン研究五十年
ビタミン研究五十年
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
高田亮平, 桂英輔 編
第一出版
1961
<491.45-Ta422b-d>
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国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
高田, 亮平, 1898-1978
桂, 英輔, 1912-2001
ビタミン研究五十年
ビタミン研究五十年
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
高田亮平, 桂英輔 編
慶応大学病院食養研究所[ほか]
1961
<491.45-Ta422b>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
高田, 亮平, 1898-1978
桂, 英輔, 1912-2001
食糧化学 (工業化学全書)
食糧化学 (工業化学全書)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
高田亮平 著
丸善出版
1950
<498.55-Ta422s>
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国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
高田, 亮平, 1898-1978
食糧工業
食糧工業
紙
マイクロ
デジタル
図書
障害者向け資料あり
高田亮平 著
共立出版
昭和24
<a578-50>
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著者標目
高田, 亮平, 1898-1978
調味料の科学と製造
調味料の科学と製造
紙
マイクロ
デジタル
図書
障害者向け資料あり
高田亮平 著
光生館
1949
<a578-39>
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著者標目
高田, 亮平, 1898-1978
こうじの作り方・味噌・醤油・甘酒・飴・こうじ漬・粕漬・パン種の作り方
こうじの作り方・味噌・醤油・甘酒・飴・こうじ漬・粕漬・パン種の作り方
マイクロ
デジタル
図書
障害者向け資料あり
高田亮平 著
日本菜園協会
1947
<a617-11>
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国立国会図書館
著者標目
高田, 亮平, 1898-1978
戦時下食糧対策 (生化学工業論叢)
戦時下食糧対策 (生化学工業論叢)
紙
マイクロ
デジタル
図書
障害者向け資料あり
高田亮平 著
大雅堂
昭和19
<611.31-Ta28ウ>
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著者標目
高田, 亮平, 1898-1978
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