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現代フランス料理科学事典 : 55のレシピ付

現代フランス料理科学事典 : 55のレシピ付
紙図書
ティエリー・マルクス, ラファエル・オーモン 著, 的場輝佳 監訳, 八木尚子 訳講談社2015.3<EF27-L367>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）001198245 001198246 00206324 00169259

フランス料理と批評の歴史 : レストランの誕生から現在まで

フランス料理と批評の歴史 : レストランの誕生から現在まで
紙デジタル図書
八木尚子 著中央公論新社2010.10<GG321-J3>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00169259

ワインの文化史

ワインの文化史
紙図書
ジルベール・ガリエ [著], 八木尚子 訳筑摩書房2004.9<DL687-H100>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00972039 00169259

ワインの文化史 (文庫クセジュ)

ワインの文化史 (文庫クセジュ)
紙図書
ジャン=フランソワ・ゴーティエ 著, 八木尚子 訳白水社1998.4<DL687-G125>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00678300 00169259

ポケット・ワイン・ブック 1993年度版

ポケット・ワイン・ブック 1993年度版
紙デジタル図書
ヒュー・ジョンソン 著, 坂東三郎, 八木尚子 共訳鎌倉書房1993.5<EF27-E1406>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00444780 00004478 00169259

ポケット・ワイン・ブック 1992年度版

ポケット・ワイン・ブック 1992年度版
紙デジタル図書
ヒュー・ジョンソン 著, 坂東三郎, 八木尚子 共訳鎌倉書房1992.4<EF27-E1406>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00444780 00004478 00169259

ポケット・ワイン・ブック 1991年度版

ポケット・ワイン・ブック 1991年度版
紙デジタル図書
ヒュー・ジョンソン 著, 坂東三郎, 八木尚子 共訳鎌倉書房1991.5<EF27-E1406>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00444780 00004478 00169259

ボキューズさんちの家庭料理 (新潮文庫)

ボキューズさんちの家庭料理 (新潮文庫)
紙デジタル図書
ポール・ボキューズ 著, 肥田順, 八木尚子 共訳新潮社1988.3<EF27-E220>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00433660 00174738 00169259

ヒュー・ジョンソンのワイン入門 : ワインの何たるかを知り常にワインの愉しさを極めるために

ヒュー・ジョンソンのワイン入門 : ワインの何たるかを知り常にワインの愉しさを極めるために
紙デジタル図書
ヒュー・ジョンソン 著, 坂東三郎, 八木尚子 共訳鎌倉書房1986.12<EF27-1526>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00444780 00004478 00169259

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