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京都・瓢亭四季の日本料理
京都・瓢亭四季の日本料理
紙
デジタル
図書
髙橋英一, 髙橋義弘 著
NHK出版
2014.12
<Y73-L1941>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00709827
懐石入門
懐石入門
紙
図書
高橋英一 著
柴田書店
2009.11
<KD921-J9>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00709827
京料理の世界
京料理の世界
紙
図書
高橋英一 監修
淡交社
2008.4
<EF27-J56>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00709827
京料理四季の弁当と仕出し
京料理四季の弁当と仕出し
紙
図書
高橋英一 監修
淡交社
2007.4
<EF27-H871>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00709827
京都・瓢亭 : 懐石と器のこころ
京都・瓢亭 : 懐石と器のこころ
紙
図書
高橋英一 著, 小林庸浩 撮影
世界文化社
2003.6
<EF27-H133>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00709827
00160049
瓢亭 : 四季の料理と器
瓢亭 : 四季の料理と器
紙
図書
高橋英一 著
柴田書店
2002.12
<EF27-H40>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00709827
瓢亭の点心入門 : 瓢亭の料理に学ぶ、おもてなしの基礎とコツ
瓢亭の点心入門 : 瓢亭の料理に学ぶ、おもてなしの基礎とコツ
紙
図書
高橋英一 著
淡交社
2000.7
<EF27-G3319>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00709827
旬の器 : もてなしの美学 : 京都南禅寺瓢亭高橋英一の京料理の器あわせ (淡交ムック. ゆうシリーズ)
旬の器 : もてなしの美学 : 京都南禅寺瓢亭高橋英一の京料理の器あわせ (淡交ムック. ゆうシリーズ)
紙
図書
高橋英一 著
淡交社
1999.12
<EF29-G271>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00709827
かわり懐石 : 京の料亭・食材の徹底利用
かわり懐石 : 京の料亭・食材の徹底利用
紙
図書
高橋英一 ほか著
淡交社
1999.1
<EF27-G2153>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00709827
懐石料理 : 基礎と応用
懐石料理 : 基礎と応用
紙
図書
高橋英一 監修, 柴田日本料理研鑚会 著
柴田書店
1998.10
<EF27-G1960>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00709827
00299881
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