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食品保蔵・加工学 : 食べ物と健康 (栄養科学シリーズNEXT)
食品保蔵・加工学 : 食べ物と健康 (栄養科学シリーズNEXT)
紙
図書
海老原清, 関川三男, 大槻耕三 編
講談社
2008.4
<PC21-J3>
国立国会図書館
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著者標目(識別子)
00763609 01124802
00763610
00695381 00695382
食品加工学 (栄養科学シリーズNEXT)
食品加工学 (栄養科学シリーズNEXT)
紙
図書
海老原清, 大槻耕三 編
講談社
1999.10
<PC21-G61>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00763609
00763610
00695381 00695382
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