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食品保蔵・加工学 : 食べ物と健康 (栄養科学シリーズNEXT)
食品保蔵・加工学 : 食べ物と健康 (栄養科学シリーズNEXT)
紙
図書
海老原清, 関川三男, 大槻耕三 編
講談社
2008.4
<PC21-J3>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00763609
01124802
00763610 00695381 00695382
牛枝肉表面の脳脊髄組織を効率的に除去する洗浄法の開発
牛枝肉表面の脳脊髄組織を効率的に除去する洗浄法の開発
紙
図書
関川三男, 帯広畜産大学 [著]
[関川三男]
2004-2005
<Y151-H16380178>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
01124802
00322382
個体死に伴う細胞内タンパク質分解系の変化 特に筋細胞内ユビキチン系について
個体死に伴う細胞内タンパク質分解系の変化 特に筋細胞内ユビキチン系について
紙
図書
関川, 三男, 帯広畜産大学
1998-1999
<Y151-H10660253>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
01124802
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