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Culinary herbs and spices : a global guide
Culinary herbs and spices : a global guide
紙
図書
by Elizabeth I. Opara and Magali Chohan
Royal Society of Chemistry
[2021]
<RB155-D7>
国立国会図書館
全国の図書館
LCC
TX406
Spice bioactive compounds : properties, applications, and health benefits : hbk
Spice bioactive compounds : properties, applications, and health benefits : hbk
紙
図書
edited by Sajad Ahmad Wani, Ajay Singh, Pradyuman Kumar
CRC Press
2023
全国の図書館
LCC
TX406
Ulam : salad herbs of Malaysia with compliments
Ulam : salad herbs of Malaysia with compliments
紙
図書
writer, W.E. Wan Hassan.
Masbe Sdn Bhd.
[2010]
<X>
国立国会図書館
LCC
TX406
Spice science and technology / Kenji Hirasa, Mitsuo Takemasa. (Food science and technology ; 89)
Spice science and technology / Kenji Hirasa, Mitsuo Takemasa. (Food science and technology ; 89)
紙
図書
Marcel Dekker
c1998.
<PC51-B1>
国立国会図書館
全国の図書館
LCC
TX406
Out of the East : spices and the medieval imagination : [pbk.]
Out of the East : spices and the medieval imagination : [pbk.]
紙
図書
Paul Freedman
Orient Blackswan
2009, c2008
全国の図書館
LCC
TX406
Out of the East : spices and the medieval imagination : [pbk.]
Out of the East : spices and the medieval imagination : [pbk.]
紙
図書
Paul Freedman
Yale University Press
c2008
全国の図書館
LCC
TX406
The taste of conquest : the rise and fall of the three great cities of spice : pbk
The taste of conquest : the rise and fall of the three great cities of spice : pbk
紙
図書
Michael Krondl
Ballantine Books
2008, c2007
全国の図書館
LCC
TX406
Out of the East : spices and the medieval imagination : [cloth]
Out of the East : spices and the medieval imagination : [cloth]
紙
図書
Paul Freedman
Yale University Press
c2008
全国の図書館
LCC
TX406
Handbook of spices, seasonings, and flavorings 2nd ed
Handbook of spices, seasonings, and flavorings 2nd ed
紙
図書
Susheela Raghavan
CRC Press/Taylor & Francis
c2007
全国の図書館
LCC
TX406
Spice : the history of a temptation : pbk. 1st Vintage Books ed
Spice : the history of a temptation : pbk. 1st Vintage Books ed
紙
図書
Jack Turner
Vintage Books
2005, c2004
全国の図書館
LCC
TX406
The contemporary encyclopedia of herbs & spices : seasonings for the global kitchen
The contemporary encyclopedia of herbs & spices : seasonings for the global kitchen
紙
図書
Tony Hill
J. Wiley
c2004
全国の図書館
LCC
TX406
Spice : the history of a temptation
Spice : the history of a temptation
紙
図書
Jack Turner
Knopf
2004
全国の図書館
LCC
TX406
The new complete book of herbs, spices, and condiments : hbk
The new complete book of herbs, spices, and condiments : hbk
紙
図書
Carol Ann Rinzler ; foreword by Wendell L. Combest
Facts on File
c2001
全国の図書館
LCC
TX406
Handbook of spices, seasonings, & flavorings
Handbook of spices, seasonings, & flavorings
紙
図書
Susheela Raghavan Uhl
Technomic Pub.
c2000
全国の図書館
LCC
TX406
Dangerous tastes : the story of spices : pbk
Dangerous tastes : the story of spices : pbk
紙
図書
Andrew Dalby
University of California Press
c2000
全国の図書館
LCC
TX406
Spice science and technology
Spice science and technology
紙
図書
Kenji Hirasa, Mitsuo Takemasa
Marcel Dekker
c1998
全国の図書館
LCC
TX406
Spices and natural flavourings : a complete guide to the identification and uses of common and exotic spices and natural flavourings
Spices and natural flavourings : a complete guide to the identification and uses of common and exotic spices and natural flavourings
紙
図書
Jennifer Mulherin
Tiger Books International
1994, c1988
全国の図書館
LCC
TX406
Spices, herbs and edible fungi
Spices, herbs and edible fungi
紙
図書
edited by George Charalambous
Elsevier
c1994
全国の図書館
LCC
TX406
Dictionary of herbs, spices, seasonings, and natural flavorings
Dictionary of herbs, spices, seasonings, and natural flavorings
紙
図書
by Carole J. Skelly
Garland Pub.
1994
全国の図書館
LCC
TX406
Handbook of industrial seasonings
Handbook of industrial seasonings
紙
図書
edited by E.W. Underriner and I.R. Hume
Blackie Academic & Professional
1994
全国の図書館
LCC
TX406
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