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The recipe from the XIIth to the XVIIth centuries : Europe, Islam, Far East
The recipe from the XIIth to the XVIIth centuries : Europe, Islam, Far East
紙
図書
edited by Bruno Laurioux and Agostino Paravicini Bagliani
SISMEL, Edizioni del Galluzzo
2023
全国の図書館
LCC
TX645
Kitchen literacy : how we lost knowledge of where food comes from and why we need to get it back / Ann Vileisis.
Kitchen literacy : how we lost knowledge of where food comes from and why we need to get it back / Ann Vileisis.
紙
図書
Island Press/Shearwater Books
c2008.
<EF27-B115>
国立国会図書館
LCC
TX645
Food Americana : the remarkable people and incredible stories behind America's favorite dishes
Food Americana : the remarkable people and incredible stories behind America's favorite dishes
紙
図書
David Page
Mango Publishing Group
c2021
全国の図書館
LCC
TX645
Cook, taste, learn : how the evolution of science transformed the art of cooking : cloth
Cook, taste, learn : how the evolution of science transformed the art of cooking : cloth
紙
図書
Guy Crosby
Columbia University Press
c2019
全国の図書館
LCC
TX645
Look who's cooking : the rhetoric of American home cooking traditions in the twenty-first century : pbk
Look who's cooking : the rhetoric of American home cooking traditions in the twenty-first century : pbk
紙
図書
Jennifer Rachel Dutch
University Press of Mississippi
2018
全国の図書館
LCC
TX645
Making modern meals : how Americans cook today : cloth
Making modern meals : how Americans cook today : cloth
紙
図書
Amy B. Trubek
University of California Press
c2017
全国の図書館
LCC
TX645
Cuisine and empire : cooking in world history : pbk
Cuisine and empire : cooking in world history : pbk
紙
図書
Rachel Laudan
University of California Press
2015
全国の図書館
LCC
TX645
A history of cooks and cooking / Michael Symons. (The food series)
A history of cooks and cooking / Michael Symons. (The food series)
紙
図書
University of Illinois Press
2004.
<EF27-B15>
国立国会図書館
全国の図書館
LCC
TX645
Making modern meals : how Americans cook today : pbk
Making modern meals : how Americans cook today : pbk
紙
図書
Amy B. Trubek
University of California Press
c2017
全国の図書館
LCC
TX645
Recipes for thought : knowledge and taste in the early modern English kitchen : pbk.
Recipes for thought : knowledge and taste in the early modern English kitchen : pbk.
紙
図書
Wendy Wall
University of Pennsylvania Press
c2016
全国の図書館
LCC
TX645
Recipes for thought : knowledge and taste in the early modern English kitchen
Recipes for thought : knowledge and taste in the early modern English kitchen
紙
図書
Wendy Wall
University of Pennsylvania Press
c2016
全国の図書館
LCC
TX645
Cuisiniers et ouvrages culinaires du Moyen Âge : au cœur de la cuisine médiévale
Cuisiniers et ouvrages culinaires du Moyen Âge : au cœur de la cuisine médiévale
紙
図書
Josy Marty-Dufaut
Ouest-France
c2016
全国の図書館
LCC
TX645
Cooking and dining in Tudor and early Stuart England
Cooking and dining in Tudor and early Stuart England
紙
図書
Peter Brears
Prospect Books
2015
全国の図書館
LCC
TX645
Food and knowledge in Renaissance Italy : Bartolomeo Scappi's paper kitchens hbk pbk
Food and knowledge in Renaissance Italy : Bartolomeo Scappi's paper kitchens hbk pbk
紙
図書
by Deborah L. Krohn
Ashgate
2015
全国の図書館
LCC
TX645
The menial art of cooking : archaeological studies of cooking and food preparation
The menial art of cooking : archaeological studies of cooking and food preparation
紙
図書
edited by Sarah R. Graff and Enrique Rodríguez-Alegría
University Press of Colorado
c2012
全国の図書館
LCC
TX645
Cuisine and empire : cooking in world history : cloth
Cuisine and empire : cooking in world history : cloth
紙
図書
Rachel Laudan
University of California Press
c2013
全国の図書館
LCC
TX645
The cookbook library : four centuries of the cooks, writers, and recipes that made the modern cookbook
The cookbook library : four centuries of the cooks, writers, and recipes that made the modern cookbook
紙
図書
Anne Willan ; with Mark Cherniavsky, Kyri Claflin
University of California Press
c2012
全国の図書館
LCC
TX645
Let the meatballs rest, and other stories about food and culture : cloth
Let the meatballs rest, and other stories about food and culture : cloth
紙
図書
Massimo Montanari ; translated by Beth Archer Brombert
Columbia University Press
c2012
全国の図書館
LCC
TX645
La cucina medievale : lessico, storia, preparazioni
La cucina medievale : lessico, storia, preparazioni
紙
図書
Enrico Carnevale Schianca
L.S. Olschki
2011
全国の図書館
LCC
TX645
La cocina mexicana a través de los siglos / [dirección general, Enrique Krauze ; coordinación de la obra, Fernán González de la Vara]. 1a. ed.
La cocina mexicana a través de los siglos / [dirección general, Enrique Krauze ; coordinación de la obra, Fernán González de la Vara]. 1a. ed.
紙
図書
Clío
1996-
<EF27-A203>
国立国会図書館
LCC
TX645
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