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楽しく学ぶ健康読本
楽しく学ぶ健康読本
紙
デジタル
図書
山根至二 著
三洋出版
貿易
1990.5
<EF32-E916>
国立国会図書館
全国の図書館
情報管理略語辞典
情報管理略語辞典
紙
デジタル
図書
西村徹 編著
三洋出版
貿易
1989.6
<M3-E16>
国立国会図書館
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オードヴルのすべて
オードヴルのすべて
紙
デジタル
図書
マイラ・ウォールド 著, 大阪・あべの辻調理師学校フランス料理研究室 訳
三洋出版
貿易
1988.4
<EF27-E674>
国立国会図書館
全国の図書館
フルーツとの出合い : オードブルからデザートまで
フルーツとの出合い : オードブルからデザートまで
紙
デジタル
図書
小堺明 著
三洋出版
貿易
1988.9
<EF27-E673>
国立国会図書館
全国の図書館
これならわかるガンの話
これならわかるガンの話
紙
デジタル
図書
本橋登 著
三洋出版
貿易
1988.4
<SC461-E51>
国立国会図書館
全国の図書館
和仏料理用語辞典
和仏料理用語辞典
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
大木吉甫 著
三洋出版
貿易
1987.3
<EF27-1590>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
マークをうまく使うには : 機械可読目録入門
マークをうまく使うには : 機械可読目録入門
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
黒沢正彦, 西村徹 編
三洋出版
貿易
1985.3
<UL31-89>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
新フランス料理ガイド
新フランス料理ガイド
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
アンリ=ポール・ペラプラ 著, 柴田卓三 訳
三洋出版
貿易
1984.9
<EF27-1074>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
すばらしい味の世界 中国料理編
すばらしい味の世界 中国料理編
紙
図書
テレビ東京 編
三洋出版
貿易
1984.2
<Y73-1466>
国立国会図書館
全国の図書館
乳幼児と児童のための食べものの科学
乳幼児と児童のための食べものの科学
紙
デジタル
図書
大類武雄 [ほか]著
三洋出版
貿易
1984.5
<PC25-171>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
シェフ : 一流のシェフたち 53
シェフ : 一流のシェフたち 53
紙
図書
イマージュ
2001.12
全国の図書館
新しいイタリア料理
新しいイタリア料理
紙
図書
グァルティエーロ・マルケージ 著, 渡辺怜子 訳
三洋出版
貿易
1983.9
<Y73-2244>
国立国会図書館
全国の図書館
現代フランス料理全書 : 20世紀の調理技術
現代フランス料理全書 : 20世紀の調理技術
紙
デジタル
図書
アンリ=ポール・ペラプラ 著, 佐藤良造 [ほか]訳
三洋出版
貿易
1983.2
<EF27-E1079>
国立国会図書館
全国の図書館
パスタ・ピッツァ
パスタ・ピッツァ
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
マッシモ・アルベリーニ, アンナ・マルチーニ 著, 小野村正敏 訳
三洋出版
貿易
1983.9
<EF27-979>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
フランス料理の歴史 : その栄光の軌跡 (Bibliothece gastronomiae ; 1)
フランス料理の歴史 : その栄光の軌跡 (Bibliothece gastronomiae ; 1)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
ジョルジュ・ブロン, ジェルメーヌ・ブロン 著, 杉富士雄 [ほか]訳
三洋出版
貿易
1982.12
<EF27-854>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
現代西洋料理 : 調理師のための基本技術
現代西洋料理 : 調理師のための基本技術
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
オイゲン・パウリ 著
三洋出版
貿易
1982.9
<EF27-853>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
ヨーロッパ美食の殿堂 続
ヨーロッパ美食の殿堂 続
紙
図書
モード・ド・パリ誌 編, 平井裕 訳
三洋出版
貿易
1982.3
<Y73-1737>
国立国会図書館
全国の図書館
パリの魚料理
パリの魚料理
紙
図書
ル・デュック, 上柿元勝 共著
三洋出版
貿易
1982.4
<Y73-1734>
国立国会図書館
全国の図書館
世界のチーズ要覧
世界のチーズ要覧
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
中江利孝 著
三洋出版
貿易
1982.2
<DM451-22>
インターネットで読める
国立国会図書館
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自然風味のお菓子づくり
自然風味のお菓子づくり
紙
図書
フェイ・マーティン 著, 梅村由美子 訳
三洋出版
貿易
1982.8
<Y73-1882>
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