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紙図書児童書障害者向け資料あり
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- 要約等...いう意味の言葉としても使われるイチジク。口にする人の社会階層によって食べ方も意味も変わるイチジクの起源から現在までを探る。レシ......なのに、価値がないとも言われるイチジク。社会階層によって食べ方も意味も変わる作物の変遷を辿る。レシ...
- 件名イチジク--歴史
紙記録メディア図書
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- 目次・記事はじめに 〈卵・白砂糖・乳製品なしのいちじくのナチュラルスイーツ〉 白ワイ......ナッツブリュレ、フリット、焼きいちじくのオープンサンド オムレット、スパイシーいちじく豆花、蒸しいちじくのぜんざい 大福、いちじくと金木犀のゼリー、ココナッツミルクアイス フローズンいちじくとココナッツミルクアイス あんみつ、ソーダフラッペ、いちじくとクリームのミルフィーユ風デザ......トのプリン タルト、セミドライいちじく、いちじくと紅茶のフィナンシェ風ケーキ ジャム、ショートケーキ、いちじくとくるみのスコーン パウンドケ......クマフィン コブラー、まるごといちじくのココアケーキ、アーモンドバニラケーキ いちじくとあんこの包み焼き いちじくについてのあれこれ 〈フランス菓子ベースのエレガントないちじくのお菓子〉 赤ワインコンポート......チョコレートバーグ、セミドライいちじくとロックフォールチーズのケーキ セミドライいちじく、キャラメルマドレーヌ、キャトルカール いちじくとベルギービールのムース、ヌガ......ラッセ タルト、タタン、薔薇といちじくのパブロヴァ、ショートケーキ いちじくコンポートとぶどうのゼリー寄せ...... バニラジャム、ハーブジャム、いちじくと花椒のパウンドケーキ ジャム......種、パン・デピス、ピスタチオといちじくのタルト、リンツァートルテ ザ......ド・フリュイ 100種類以上のいちじくを栽培する「まるはち果実園」見学レポート
- 要約等チーズケーキ、スコーン、パウンドケーキ、ザッハトルテ、アイスクリーム、大福まで。旬のいちじくを堪能するスイーツレシピ集。
- 件名菓子 イチジク
紙図書
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- 目次・記事イチジク栽培へのいざない〜序に代えて〜 第１章 イチジクの魅力と生態・種類 第２章 イチジクの育て方・実らせ方 第３章 イチジクの成分と利用・加工 ◇ イチジクの苗木入手先案内 ほか
- 要約等イチジクの生態を紹介しながら、主な品種の素顔と植えつけ方、仕立て方、...
- 著者紹介大阪府立環境農林水産総合研究所総括研究員、農学博士。著書に『最新農業技術・果樹』、『イチジクの作業便利帳』（ともに分担執筆、農文協）など。
紙図書
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- 要約等生とドライそれぞれに魅力があるいちじく。ケーキやタルト、パフェやかき氷、ハムやハーブと合わせる料理...
- 件名菓子 イチジク 料理
紙図書
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- 目次・記事【目次】 第1章 イチジクを上手に取り入れる 1.野菜感......者をひきつけるために 第2章 イチジクの特性を知る 1.花・果実の成...... 2.品質低下を防ぐ技術 3.イチジクを魅力的にアピール
- 要約等完熟果・新鮮さで勝負するイチジクは低カロリー高ミネラル果実。経費がかからず植付け2年目から収...
- 件名イチジク
紙図書
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- 件名絞め殺し木 / 引張あて材 / ゼラチン繊維 / 負重力屈性 / 成長応力 / イチジク科 / 生存戦略 / ゼラチン繊維
紙デジタル図書
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- 内容細目ウメ イチジク ビワ 出版地：東京
- 件名梅 イチジク 枇杷
デジタル博士論文障害者向け資料あり
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- 件名イチジク 育種 DNAマーカー 生態型分化 花序分化