年 〜
年

検索結果 3 件

ハンバーガーとは何か? : 歴史、調理技法、ビジネスから読み解くハンバーガーの"本当の姿"

ハンバーガーとは何か? : 歴史、調理技法、ビジネスから読み解くハンバーガーの"本当の姿"
紙図書児童書
白根智彦 著, 吉澤清太 調理技術監修グラフィック社2024.2<DH475-R29>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名ファーストフード--日本 ハンバーガー

丼家の経営 : 24時間営業の組織エスノグラフィー

丼家の経営 : 24時間営業の組織エスノグラフィー
紙デジタル図書
田中研之輔 著法律文化社2015.3<DH475-L489>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名ファーストフード--日本

ファストフード業界の多店舗展開・エリア動向調査

ファストフード業界の多店舗展開・エリア動向調査
紙図書
ホーガ2011.3<DH475-M289>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名ファーストフード--日本 チェーンストア--日本

検索結果は以上です。