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味覚情報処理・計測システムを用いた味覚相互作用の検出と味の総合評価
味覚情報処理・計測システムを用いた味覚相互作用の検出と味の総合評価
紙
図書
都甲, 潔, 九州大学
1998-1999
<Y151-H10555137>
国立国会図書館
件名
味覚センサ
脂質膜 味物質 味覚相互作用
感性バイオセンサを用いたおいしさの定量化
感性バイオセンサを用いたおいしさの定量化
紙
図書
都甲, 潔, 九州大学
1999-2000
<Y151-H11832018>
国立国会図書館
件名
味覚センサ
匂いセンサ 感性バイオセンサ おいしさ 脂質膜
単一人工膜の電気・光学的応答パターンに基づく味センシングに関する研究
単一人工膜の電気・光学的応答パターンに基づく味センシングに関する研究
紙
図書
三澤, 顕次, 北海道工業大学
1999-2000
<Y151-H11650432>
国立国会図書館
件名
味センシング
味覚センサ
合成脂質膜 化学センサ 高分子膜
味覚センサ
の動的応答を利用した複合味の単一味情報(基本味)への分解と定量化
味覚センサの動的応答を利用した複合味の単一味情報(基本味)への分解と定量化
紙
図書
都甲, 潔, 九州大学
2000-2001
<Y151-H12555116>
国立国会図書館
件名
味覚センサ
複合味 膜電位 膜インピーダンス 過渡応答 ニユーラルネツ...
おいしさを定量化する感性化学センサに関する研究
おいしさを定量化する感性化学センサに関する研究
紙
図書
都甲, 潔, 九州大学
1997-1998
<Y151-H09838026>
国立国会図書館
件名
味覚センサ
脂質膜 味物質 感性化学センサ おいしさ 感性工学
層状構造物を含む系での超音波透過率の向上及び化学センサーへの応用に関する研究
層状構造物を含む系での超音波透過率の向上及び化学センサーへの応用に関する研究
紙
図書
加藤, 初儀, 苫小牧工業高等専門学校
1999-2001
<Y151-H11650062>
国立国会図書館
件名
層状構造物 超音波 実効的音響インピーダンス 実効的反射係数 ロード・セル
味覚センサ
ー 5基本味溶液
非電離性の味物質を高感度で受容する
味覚センサ
に関する研究
非電離性の味物質を高感度で受容する味覚センサに関する研究
紙
図書
都甲, 潔, 九州大学
1992-1993
<Y151-H04650270>
国立国会図書館
件名
LB膜
味覚センサ
高感度 脂質膜 カオス 非線形ダイナミクス
牛乳の美味しさ変動分析のための福島発デファクト・スタンダードの創出と牛乳変動分析
牛乳の美味しさ変動分析のための福島発デファクト・スタンダードの創出と牛乳変動分析
デジタル
文書・図像類
大橋, 弘範
2020-11
福島大学研究年報
16
p.78-80
全国の図書館
件名
牛乳の美味しさ 福島発デファクト・スタンダード 牛乳変動分析
味覚センサ
ーTS-5000Z
薄膜磁性半導体による人工感覚素子の開発
薄膜磁性半導体による人工感覚素子の開発
紙
図書
関, 享士郎, 岩手大学
1993-1994
<Y151-H05650373>
国立国会図書館
件名
薄膜 磁性半導体 真空蒸着 人工感覚素子 光磁気変換 音声磁気変換
味覚センサ
匂いセンサ
LAPS法による味覚・嗅覚センシングシステムの開発
LAPS法による味覚・嗅覚センシングシステムの開発
紙
図書
勝部, 昭明, 埼玉大学
1993-1994
<Y151-H05452193>
国立国会図書館
件名
LAPS法
味覚センサ
ー 嗅覚センサー 半導体集積化センサー 非接触測定 脂質膜 ...
味覚刺激変換機能分子の局在・単離・再構成
味覚刺激変換機能分子の局在・単離・再構成
紙
図書
佐藤, 俊英, 長崎大学
1992-1994
<Y151-H04557080>
国立国会図書館
件名
カエル味細胞 イオンチヤネル 分布 人工膜 チヤネル蛋白 イオノフオア 再構成
味覚センサ
ー
膜電位感受性色素膜光フアイバセンサと人工味覚・嗅覚器への応用
膜電位感受性色素膜光フアイバセンサと人工味覚・嗅覚器への応用
紙
図書
山川, 進三, 富山商船高等専門学校
1994-1995
<Y151-H06650489>
国立国会図書館
件名
膜電位感受性色素 光フアイバセンサ
味覚センサ
臭覚センサ パターン認識 色素吸収スペクトル 色素蛍光スペ...
新しいおいしさ。 「おいしさ」をめぐるデザインのこれから (『AXIS』 2017年10月号 第189号)
新しいおいしさ。 「おいしさ」をめぐるデザインのこれから (『AXIS』 2017年10月号 第189号)
紙
図書
アクシス
2017.10
全国の図書館
件名
...パスタ ビヨンド・ミート
味覚センサ
ー エレクトリックテイスト 電気味覚 形状記憶 食品...
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