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ミルクと日本人 : 近代社会の「元気の源」 (中公新書 ; 2438)
ミルクと日本人 : 近代社会の「元気の源」 (中公新書 ; 2438)
紙
記録メディア
デジタル
図書
児童書
障害者向け資料あり
武田尚子 著
中央公論新社
2017.6
<DM451-L28>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
牛乳--歴史
牛乳の歴史
牛乳の歴史
紙
図書
大塚宏治 編著
乳歴出版
2023.11
<DM451-R2>
国立国会図書館
件名
牛乳--歴史
家畜衛生--歴史 衛生行政--歴史
ミルク進化論 : なぜ人は、これほどミルクを愛するのか? (フェニックスシリーズ ; 90)
ミルク進化論 : なぜ人は、これほどミルクを愛するのか? (フェニックスシリーズ ; 90)
紙
図書
マーク・カーランスキー 著, 髙山祥子 訳
パンローリング
2019.10
<DM451-M10>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
牛乳--歴史
乳製品--歴史
ミルクの歴史 (「食」の図書館)
ミルクの歴史 (「食」の図書館)
紙
図書
児童書
ハンナ・ヴェルテン 著, 堤理華 訳
原書房
2014.5
<DM451-L9>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
牛乳--歴史
近代日本の乳食文化 : その経緯と定着
近代日本の乳食文化 : その経緯と定着
紙
図書
江原絢子, 平田昌弘, 和仁皓明 編著, Jミルク 企画編集
中央法規出版
2019.12
<GD51-M40>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--日本--歴史--明治以後
牛乳--歴史
--近代 乳製品--歴史--近代
人とミルクの1万年 (岩波ジュニア新書 ; 790)
人とミルクの1万年 (岩波ジュニア新書 ; 790)
紙
記録メディア
デジタル
図書
児童書
障害者向け資料あり
平田昌弘 著
岩波書店
2014.11
<Y1-N14-L453>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
牛乳--歴史
牛乳と日本人 新版
牛乳と日本人 新版
紙
図書
吉田豊 著
新宿書房
2000.5
<DM451-G28>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
牛乳--歴史
牛乳と日本人
牛乳と日本人
紙
デジタル
図書
雪印乳業株式会社広報室 編
新宿書房
1988.4
<DM451-E5>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
牛乳--歴史
日本食肉史基礎資料集成 第134輯
日本食肉史基礎資料集成 第134輯
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
栗田奏二 [編]
栗田
[1983]
<DM456-23>
インターネットで読める
国立国会図書館
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件名
肉・肉製品--歴史
牛乳--歴史
大日本牛乳史
大日本牛乳史
紙
図書
牛乳新聞社編
栗田
[1983]
全国の図書館
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