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天然代替
甘味物質
の発がん予防作用に関する研究
天然代替甘味物質の発がん予防作用に関する研究
紙
図書
木島孝夫, 千葉科学大学 [著]
[木島孝夫]
2003-2005
<Y151-H15590103>
国立国会図書館
件名
... mogroside / 代替
甘味物質
/ 発がん予防作用 / peroxynitrite
クエン酸による味応答の相乗効果に関する研究
クエン酸による味応答の相乗効果に関する研究
紙
図書
原田, 秀逸, 鹿児島大学
1998-2000
<Y151-H10470358>
国立国会図書館
件名
味覚修飾作用
甘味物質
官能検査 可溶性澱粉 クエン酸 グルタミン酸ソーダ
植物由来の味覚修飾物質の探索と構造相関の解明
植物由来の味覚修飾物質の探索と構造相関の解明
紙
図書
在原, 重信, 徳島文理大学
1997-1998
<Y151-H07672430>
国立国会図書館
件名
... var.japonica 坑
甘味物質
shitakisoside stephanoside N-...
植物P450の個別選択的制御 : 植物の成長と
甘味物質
生産を調節する小分子の創出
植物P450の個別選択的制御 : 植物の成長と甘味物質生産を調節する小分子の創出
デジタル
文書・図像類
轟, 泰司
静岡大学
2013-06-03
全国の図書館
件名
アゾール化合物 ジベレリン生合成 植物P450
甘味物質
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